Was sind die besten Spitzen für Rhabarber-Schuster?

Eine der besten Spitzen für einen Rhabarberschuster ist die, Stiele zu dünn zu schneiden zu vermeiden. Da Schuster im Ofen gebacken, bis sie sprudeln, sollten Bestandteile wie Rhabarber in Stücke geschnitten werden dick genug, um ihre Form zu halten, oder sie wenden an Brei. Rhabarberschuster sollten eher als über-versüßt auch gut-gewürzt werden, um den charakteristischen scharfen Geschmack der Stiele an verloren sein zu verhindern.

Rhabarber neigt, süsser zu werden, während er kocht. Zimt ist ein großer Zusatz zu den Rhabarberschustern, da er Duft und Süsse addiert. Geschnittene Äpfel oder Erdbeeren einem Rhabarberschuster hinzuzufügen ist eine andere große Weise, seine Süsse herauszubringen, ohne den Zucker zu übertreiben. Im Allgemeinen ein gutes Zuckerverhältnis, zum mit zu experimentieren, wenn, diesen Nachtischteller zu bilden ungefähr ein Teil zu allen sieben Teilen Rhabarber ist. Den Schuster zu dienen, der mit Vanille oder sogar Erdbeere, Eiscreme überstiegen, ist noch eine Weise, den Nachtisch süsser zu bilden, ohne überschüssigen braunen oder raffinierten Zucker direkt ihm hinzuzufügen.

Eine knusperige Oberseite kann auf einem Schuster sehr anziehend sein. Eine große Spitze für eine klare Rhabarberschusteroberseite ist, Vollweizen eher als Allzweckmehl sowie altmodische gerollte Hafer und Klekse der harten Butter für die Spitze zu benutzen. Für die, die versuchen, ihren gesättigten fetten Einlass zu begrenzen, aber Transport-fettfreie Margarine zu weich finden, um auf die Spitzemischung zu betupfen, können kleine Stücke des Butterersatzes auf Wachspapier und in die Gefriermaschine gelegt werden, um fester dann zu werden.

Rhabarberschuster betrachtet ein Frühling und ein Sommernachtisch, da das obstähnliche Gemüse normalerweise zu zu dieser Zeit auswählen bereit ist. Das Hacken der frischen Rhabarberstiele in Scheiben und das Einfrieren diese in den Plastiktaschen oder in bedeckten Behältern erlaubt Bäckern, den Schuster in jeder möglicher Jahreszeit vorzubereiten. Rhabarberschuster sind Bestes genossenes warmes, also bilden sie nette Fall- und Winternachtische. Eine große Spitze ist, der Heizung des Schusters festzusetzen, also hat sie Zeit, etwas abzukühlen, bevor sie gedient.

Als allgemeine Richtlinie ist ungefähr fünf bis sieben Rhabarberstiele 1 lbs. (0.454 Kilogramm). Die Blätter sollten nie im Backen benutzt werden, da sie giftig sind. Die Stiele in Scheiben schneiden, die ungefähr sind, Schritt für Schritt fortbewegt 1/2-3/4 (1.27-1.91 cm) starke normalerweise Hilfen verhindern ise, dass der Rhabarber übergekocht wird, solange die Backenzeit und die Ofentemperatur gemäßigt sind. Es ist auch wichtig, daran zu erinnern, dass das gefrorene Gemüse normalerweise weniger kochende Zeit als das frisch benötigt. Eine Spitze, damit das Helfen überschüssige Faserigkeit während des Schneidens, ist, das Messer in einem diagonalen Winkel zu setzen verhindert, wenn es den Rhabarber schneidet.

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