Was sind die verschiedenen Arten der Sushi?

Sushi ist ein populärer japanischer Teller, dem die Welt vorbei genossen. Sushikenner und -neophyten gleich denken häufig, dass der Ausdruck mit Scheiben der rohen Fische synonym ist. Gegenteil zum populären Glauben jedoch, Sushi nicht wirklich bedeutet rohe Fische oder ungekochte essbare Meerestiere. Stattdessen bezieht der Ausdruck „Sushi“ auf den vinegared Reis, dass Mai oder Mai, die dünnen Scheiben der rohen essbarer Meerestiere nicht zu begleiten an den Sushigaststätten dienten. Der korrekte Ausdruck für rohe essbare Meerestiere ist Sashimi.

Sushi unterteilt häufig in fünf grundlegende Arten ende.

Die allgemeinsten Arten und die, welche die meisten Leute mit vertraut sind, sind die Maki Sushi und Nigiri Sushi. Maki Sushi besteht häufig einer Schicht aus Reis, Meerespflanze und Fischen oder Gemüse, die in einen Zylinder, normalerweise mit dem Hilfsmittel einer makisu oder Bambusmatte gerollt. Die Rolle oder das Maschinenbordbuch geschnitten dann in passende Breiten. Die stärkeren Rollen genannt futomaki, die dünneren bekannt als hosomaki, und die inside-out Rollen bezeichnet als uramaki. Die Kalifornien-Rolle, die Boston-Rolle und die Spinnenrolle sind einige der weithin bekannten Beispiele dieser Art der Sushi.

Nigiri Sushi gebildet, indem man vinegared Reis mit einem Klekse von wasabi und einer dünnen, Bite-sizescheibe entweder des Eies, Fisch oder anderer essbarer Meerestiere übersteigt. Das Ei gekocht immer, aber die Fische und die essbaren Meerestiere können rohes gedient werden. Die Fische, die normalerweise in dieser Art der Sushi benutzt, einschließen verschiedene Arten des Thunfischs, der Lachse, des Aals und der Makrele nd. Wenn Sie diese Art der Sushi essen, achtgeben, dass Sie die Reisseite nicht in die Sojasoße eintauchen, da der Reis auseinander fallen kann. Nur die Fischseite eintauchen. Wechselnd können Sie entscheiden, die Sushi in der Sojasoße nicht überhaupt einzutauchen.

Temaki Sushi auch genannt häufig eine Handrolle. Dieses ist maki, ähnlich ausgenommen, anstatt, die Sushi zu rollen in einen Zylinder und ihn schneiden, gerollt das Sushi eigenhändig in die Form eines Kegels. Es geschnitten nicht, aber eher gegessen, wie ist.

Chirashi Sushi nicht häufig gesehen in Sushigaststätten außerhalb Japans. Es bezieht eine Schüssel auf Reis überstiegen durch eine Vorwähler des Sashimis oder der rohen essbaren Meerestiere.

Inari Sushi ist dieses Chirashi Sushi sogar selten. Inari Sushi sind die gebratenen Beutel des Tofus angefüllt mit Sushireis.

Ein Auftrag der Sushi kommt normalerweise mit einer kleinen Schüssel der gegorenen Sojasoße, des Klekses von wasabi oder von japanischem Meerrettich und der Seite des in Essig eingelegten Ingwers. Sie Mai oder Mai nicht mischen das wasabi in die Schüssel der Sojasoße, abhängig von Ihren Geschmäcken. Der in Essig eingelegte Ingwer soll zwischen Bissen, als Weise gegessen werden, den Gaumen zu reinigen.

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