Was ist Sojabohnenöl-Lezithin?

Sojabohnenöllezithin ist ein allgemeiner Zusatz, der in den Nahrungsmitteln benutzt wird. Es dient als Emulsionsmittel und hält Bestandteile vom Trennen. Es kann als Naßmachenmittel, Schichtsunterseite, mischendes Hilfsmittel und viele anderen Zwecke auch dienen.

Wenn es in den Nahrungsmitteln verwendet wird, wird Sojabohnenöllezithin sehr in den kleinen Mengen gefunden. Der typische Bestandteil des Mittels innerhalb eines Nahrungsmittels ist ein Prozent des Gewichts des Produktes. Er ist häufig benutzt, Süßigkeit zu verdünnen und verringert die Klebrigkeit der Nahrungsmittelbestandteile. Er kann Volumen und Lagerbeständigkeit erhöhen, mischen Hilfenbestandteile zusammenhängend, verringern möglichen Eierteigspray während des Kochens und erhöhen Nahrungsmittelbeschaffenheit.

In den Schokoriegeln z.B. hält Sojabohnenöllezithin die Schokolade und die Kakaobutter zusammen und verhindert natürliche Trennung am Auftreten. Es funktioniert die gleiche Weise in den Nahrungsmitteln wie Erdnussbutter, Eiscreme und Margarine, in der Fette und Wasser anders gewöhnlich sich trennen würden. In den Broten kann es helfen, Beschaffenheit und Größe während des Backens zu verbessern.

Obgleich viele Leute glauben, dass viele Sojabohnenöllezithingefahren existieren, ist das Produkt groß gefunden worden, um ungiftig und Safe für menschlichen Verbrauch zu sein. Einige Leute werden betroffen, dass, als Nebenerscheinung der Soyabohnen, sie Schädlingsbekämpfungsmittel und Lösungsmittel, wie das Hexan enthält, das benutzt wird, um das Produkt zu produzieren, das schädlich sein könnte, als gegessen. Viele Quellen der Soyabohnen, die benutzt werden, um Lezithin zu bilden, werden genetisch geändert, das sich auch viele Leute sorgt. Der Gebrauch der ungegorenen Soyabohnen ist auch ein mögliches Interesse, da er mit Gesundheitsausgaben, wie reproduktiven Problemen und Allergien verbunden worden ist.

Andere Leute jedoch Gebrauchlezithin als Gesundheitsergänzung. Höhe im Cholin, das Mittel kann helfen, gesunde Gehirnentwicklung und Herzgesundheit anzuregen. Lezithin von den Soyabohnen kann auch helfen, Demenz und andere Bedingungen, einschließlich cholesterinreiches, Gallensteine, zirrhose der Leber und Psoriasis zu verhindern.

Der Gebrauch des Sojabohnenöllezithins kann etwas Nebenwirkungen verursachen. Niedriger Blutdruck kann aus dem Nehmen der Ergänzung resultieren. Andere Nebenwirkungen des Lezithins umfassen Übelkeit und das In Ohnmacht fallen. Wenn man das Mittel zum Kampfcholesterin nimmt, kann es erhöht werden, indem man gleichzeitig eine Niacinergänzung nimmt.

Außerhalb der Lebensmittelindustrie hat Sojabohnenöllezithin viel anderen Gebrauch. Im Tierfutter dient es als preiswerte Proteinquelle. Es wird in der Pharmaindustrie verwendet, um Medikationen herzustellen. Lezithin kann in der Herstellung der Farben, des Plastiks und anderer Haushaltseinzelteile auch benutzt werden. In den Kosmetik sind Lezithine häufig benutzt, Haut zu erweichen und Pigmenten zu helfen, aufgesogen durch Hautzellen zu werden.