Was ist der Nährwert des Reises?

Der Nährwert des Reises kann, abhängig von Vielzahl schwanken. Weißer Reis wird normalerweise betrachtet, einen erheblich verringerten Nährwert zu haben, weil der Prozess des Polierens des Reises die meisten seinen Nährstoffen und Fettsäuren entfernt. Selbst wenn weißer Reis mit Vitaminen B1 und B3 und Eisen angereichert wird, hat er noch viel seines Nährwertes verloren. Des Reises gilt jedoch als ein wichtiges Weltgetreide, da es eine Heftklammernahrung für ungefähr Hälfte der Leute der Welt ist-. Brown-Reis gilt als weit nahrhafter als weißer Reis, da er normalerweise weit weniger Verarbeitung durchmacht, und wird im Allgemeinen die meisten seiner Nahrung behalten gelassen.

Während Braun- und weißerreis ungefähr 170 Kalorien pro Umhüllung von 0.25 Schalen (0.06 Liter) enthält, kann der Nährwert des Reises jeder Art erheblich unterschiedlich sein. Brown-Reis gilt im Allgemeinen als eine gute diätetische Quelle der Vitamine B1, B6 und des B3, sowie phosphoriges, Mangan, diätetische Faser, Eisen und wesentliche Fettsäuren. Brown-Reis gilt auch als eine gute Quelle des Tryptophans, des Selens und des Magnesiums. Der Nährwert des Reises, der nicht während der Verarbeitung poliert worden ist, bildet es eine gute Quelle von den Fettsäuren, von der diätetischen Faser und vom kompletten Protein.

Weißer Reis verliert viele dieser Vitamine und Mineralien bei der Verarbeitung. Das Schälen und das Polieren des weißen Reises können seinen Inhalt des Vitamins B1 durch bis 80 Prozent, seinen Inhalt B6 durch bis 90 Prozent und seinen Inhalt B3 verringern um mehr als 60 Prozent. Weißer Reis auch verliert gewöhnlich ungefähr 60 Prozent seines Eiseninhalts, zusammen mit den ganzen seine von und von diätetische Faser, bei der Verarbeitung. Nach der Verarbeitung Vitamine und Mineralien werden häufig weißem Reis hinzugefügt, aber dieser Prozess der Bereicherung nicht im Allgemeinen ersetzt die meisten Nährstoffen, die vom Reis während der Verarbeitung verloren sind.

Weißen und braunen Reis gleich gilt als sehr niedrig im Fett, im Cholesterin und im Salz. Der Nährwert des Reises beider Arten kann auf den großen Mengen der komplizierten Kohlenhydrate stillstehen, die sie zur Verfügung stellen. Nährwert des Reises als Quelle der Kohlenhydrate hat es eine diätetische Heftklammer für viel von dem globalen einwohnerstarken gebildet. Eine Diät, die auf vollständigen Körnern wie Reis basiert, wird gesagt, um zu helfen, gesundes Körpergewicht, Stützkardiovaskuläre Gesundheit, untereres Cholesterin beizubehalten und Art - Diabetes 2 verhindert.

en Bestandteil im biologischen Management des Proteins und der Enzyme bügeln. Dieser wesentliche Nährstoff fördert auch gesunden Sauerstofftransport in einem body’s kardiovaskulären System. Das Essen der Kürbissamen kann helfen, Ermüdung abzuwehren und Gesamtvitalität zu verbessern.