Was ist ein GI Diät-Plan?

Der GI Diät-Plan, alias die Glycemic Index-Diät oder die niedrige GI Diät, ist ein Ernährungsplan, der auf der der Kohlenhydratänderung der Weise unterschiedlichen Chemie des menschlichen Bluts basiert. Die meisten Ermittlungen, über die die Nahrungsmittel zum zu essen auf dem glycemic Index beruhen, der eine Klassifizierung der verschiedenen Kohlenhydratnahrungsmittel ist, gründeten auf Blutglukoseantwort. Kohlenhydrate, die eine kleine Antwort erzeugen, werden angeregt, während die, die eine größere Antwort erzeugen, entmutigt oder beseitigt werden. Nach dem glycemic Index führt im Allgemeinen zu Vermeidung der Nahrungsmittel, die im Zucker und in raffinierten Kohlenhydraten hoch sind, zusammen mit einer Bewegung in Richtung zu den Nahrungsmitteln, die in der Faser reicher sind. Antragsteller des GI Diät-Planes behaupten viel Nutzen, einschließlich verringerten Appetit, Energiezunahmen, Gewichtverlust und gesenkte Insulinempfindlichkeit.

Auf dem glycemic Index werden verschiedene Nahrungsmittel eine Zahl gegeben, die auf ihrer Blutchemieauswirkung basiert. Nahrungsmittel über 70 werden im Allgemeinen Höhe betrachtet, während Nahrungsmittel, die zwischen 55 und 70 fallen, als mittlere gelten; Nahrungsmittel unter 55 werden kategorisiert, wie niedrig. Versüßte alkoholfreie Getränke sind gute Beispiele der hohen glycemic Indexnahrungsmittel und am anderen Ende der Skala, ist grünes Gemüse meistens niedrig.

Dr. David Jenkins wird im Allgemeinen als der Entwickler des glycemic Index gutgeschrieben. Sein ursprünglicher Zweck war hauptsächlich, Diabetikern zu helfen, ihre Blutglukoseniveaus zu steuern. Im Laufe der Zeit ist er auch ziemlich populär geworden, während eine Gewichtverlustdiät und einige Einzelpersonen über guten Erfolg berichtet haben. Der GI Diät-Plan ist in den Ernährungskreisen ein wenig einflussreich gewesen, und einige der Grundregeln sind in populäre Systeme, wie die Atkins Diät enthalten worden.

Einige Leute sind gegenüber dem GI Diät-Plan für eine Vielzahl von Gründen kritisch gewesen. Das größte Interesse ist die Weise, die der glycemic Index Kohlenhydratdichte- und -nahrungsmittelteile behandelt. Ein allgemeines Beispiel, das von diesen Kritikern verwendet wird, ist die Karotte, die eine niedrige Kohlenhydratdichte hat und oben mit einer hohen GI-Bewertung wegen des großen Teils beendet, der zu den Testthemen gegeben wird. Eine Bewertung, die die glycemic Last genannt wurde, wurde verursacht, um dieses zu entschädigen erkanntes Problem, und viele glycemic Indexdiätetiker verwenden es anstelle von den ursprünglichen Indexbewertungen.

Auch einige Kritiker sorgen sich, dass der GI Diät-Plan Leute veranlaßt, Nahrungsmittel einzeln anzusehen, anstatt, den Effekt einer gesamten Mahlzeit zu betrachten. Sie denken, dass Diätetiker die Menge des Proteins und des Fettes betrachten sollten, die neben ihren Kohlenhydraten verbraucht werden, weil jene Nährstoffe Verdauung verlangsamen können und der könnte die glycemic Auswirkung theoretisch ändern. Diese Experten schlagen einen grösseren Fokus auf Mahlzeitplanung vor, die dem Programm auch helfen könnte, mehr eines Planes der kalorienarmen Diät zu werden. Einige glycemic Indexdiätetiker sind, dass führen, und viele incorporate Elemente anderer Diäten in den Plan gefolgt, um ihn zu bilden balanciert.