Was ist ein hoher Glycemic Index?

Ein hoher glycemic Index ist eine Ernährungsanzeige, die eine große Konzentration des Zuckers in einer Nahrung und das starke Potenzial bezeichnet, damit diese Nahrung streng im Allgemeinen Blutzucker innerhalb drei Stunden des Essens beeinflußt. Das Wurzelwort “glyco† bedeutet Zucker. Ein glycemic Index ist eine Zuckerskala, die Nahrungsmittel entsprechend ihrem Kohlehydratgehalt ordnet. Die einfache Kerbe der Kohlenhydrate im Allgemeinen, die auf der Zuckerskala hoch ist und werden als hoch-glycemic Indexnahrungsmittel geordnet, während Gemüse gewöhnlich das niedrigste ordnet, weil sie wenig Zucker haben und im Allgemeinen große Verschiebungen nicht im Blutzucker verursachen. Früchte können eine gemäßigte Auswirkung auf Blutzucker und häufig Rang als mittlere oder niedrig-glycemic Indeximbisse haben.

Die Komplikationen, die auf Diabetes bezogen wurden, erforderten den ursprünglichen glycemic Index, der von einem kanadischen Doktor 1981 verursacht wurde, um Zucker-empfindliche Diabetiker zu führen, die unter großem Schwingen im Blutzucker und die in Verbindung stehende Angst, die Lethargie und die Kopfschmerzen litten, die überschüssige Kohlenhydrate verursachen können. Erfahrene Komas einiger Leidender sogar. Der hohe glycemic Index jedoch ist eine begehrte Heftklammer in den Bereichen über medizinischen Kreisen hinaus geworden; viele Gesundheit-bewussten Einzelpersonen benutzen die Anzeige auf einer täglichen Basis, um Zuckereinlaß mit Protein und Gemüse zu balancieren. Die Loyalisten, zum von Plänen wie die proteinreiche Atkins Diät zu nähren gravitieren auch zu den glycemic Indizes, um Vergaser herabzusetzen. Bodybuilder und Athleten konnten auf einen hohen glycemic Index bauen, um die hochwertigen, Zucker-verpackten Nahrungsmittel vor einem HauptTraining, Marathon oder fordernde Konkurrenz zu wählen, also können sie langlebige Energie haben.

Nahrungsmittel werden von Höhe zu Tief auf der glycemic Indexskala von 100 geordnet. Die, die auf einem glycemic Niveau von null veranschlagen werden, haben absolut keinen Zucker, wie Fleisch und Fische. Niedrig-glycemic Indexnahrungsmittel werden häufig von den Diätetikern angeregt und Molkerei, Gemüse und die meisten Früchte mit einschließen, die auf Niveau 55 oder unten auf der Indexskala ordnen. Spinat, Äpfel und Milch ist einige Beispiele der niedrig-glycemic Indexnahrungsmittel. Indexstufen zwischen 56 und 69 zeigen Mittel-glycemic Indexnahrungsmittel an; sie schließen weiße Kartoffeln, Corn chipe und Hafermehl mit ein.

Einfache Kohlenhydrate, wie weißes Brot und Nahrungsmittel mit hinzugefügten Zucker oder Stärkesirup, dem wie die meiste Frühstückskost aus Getreide, Rang zwischen Niveaus 70 und 100 auf der glycemic Skala und gelten als hoch-glycemic Indexnahrungsmittel. Neben Fleisch enthalten fast alle Nahrungsmittel irgendein Maß Zucker. Einige Überraschungen werden durch den Index aufgedeckt; z.B. ist Wassermelone, auf Niveau 72, eine hoch-glycemic Indexnahrung, die Pommes-Frites ähnlich ist, die auf Niveau 75 ordnen. Der Nutzen der Anwendung eines glycemic Index ist, dass die, die für Zucker empfindlich sind, beschließen können, niedrig-glycemic Indexnahrungsmittel mit hoch-glycemic Index zu kombinieren eine, um heftige Verlangen zu treffen und Blutzucker noch zu stabilisieren. Glycemic Indizes sind in den Nahrungbüchern, Gesundheitszeitschriften und online vorhanden.