Was sind die verschiedenen Gaststätte-Manager-Jobs?

Verbraucher sind häufig von der Menge des Managements benötigt, um eine Gaststätte sicherzustellen funktioniert richtig ahnungslos. Es gibt Gaststättemanagerjobs, die gefüllt werden müssen, um die Speiseräume laufen zu lassen und andere, die erforderlich sind, die Küchen effektiv laufen zu lassen. Dann gibt es obere Niveaus des Managements, die häufig eingesetzt, um Gruppen Gaststätten innerhalb einer Kette zu beaufsichtigen.

Es gibt allgemein zwei verschiedene Manager auf Aufstellungsort, wenn man Einrichtungen speist, in denen Kunden vollen Service empfangen. Einer dieser Gaststättemanagerjobs bezieht im Allgemeinen die auf Beaufsichtigung der Frontseite des Hauses (FOH). Der FOH Manager kann auch angerufen werden den Kundendienstdirektor. Es ist normalerweise ihr Job, mit Belegschaftsmitgliedern wie Bedienern, Barmixern und Hostessen zu arbeiten. Es gibt im Allgemeinen eine große Auswahl von Verantwortlichkeiten, die sie Betreffend diese Einzelpersonen hat.

Der FOH Manager wahrscheinlich angefordert h, in irgendein Teil des interviewenden Prozesses für Bewerber mit.einbezogen zu werden, die sie beaufsichtigt, wenn sie angestellt. Scheduling und Disziplinärmaßnahmen behandelt häufig von dieser Einzelperson. Zusätzlich zum Arbeiten mit Belegschaftsmitgliedern, beschäftigt der Kundendienstdirektor auch direkt Kunden. Sie kann durch die Gaststätte gehen, die auf sie einwirkt und Beanstandungen adressiert. Sie auch hat normalerweise die Verantwortlichkeit des Anwendens von Diskonten und der Ausgabe von Rückerstattungen.

Anderer der allgemeinen örtlichen Gaststättemanagerjobs betrachtet Aufsicht der Rückseite des Hauses (BOH). Ein BOH Manager gekennzeichnet häufig als ein Küchemanager. Er arbeitet normalerweise mit den Belegschaftsmitgliedern, die mit Lebensmittelzubereitung und möglicherweise Wartung beschäftigt gewesen. Diese Einzelperson hat viele der gleichen Verwaltungsaufgaben wie der FOH Manager.

Zusätzlich ist der Küchemanager normalerweise für die Garantie verantwortlich, dass die Gaststätte richtig mit allen Einzelteilen auf Lager, die notwendig sind, eine tägliche Basis an zu benützen. Dieses kann Nahrungsmittelbestandteile, Reinigungs-Versorgungsmaterialien mit.einschließen und durchführt Behälter hrt. In einigen Fällen kann er Menüs oder tägliche Specials entwickeln oder genehmigen müssen. Er sollte auch garantieren, dass Nahrung bis zum Standard zugebereitet, bevor sie gedient.

Einige Gaststätten haben große Warenabteilungen, in denen sie Einzelteile wie Unterzeichnungsoßen, T-Shirts und Einzelteile der Kinder verkaufen. Solche Einrichtungen erfordern im Allgemeinen Leute, eine dritte Kategorie Gaststättemanagerjobs zu füllen. Diese Einzelpersonen, bekannt als Verkaufsleiter, sind häufig für die Beaufsichtigung der Verkaufspersonal-, Einrichtungs- und Leitungwaren verantwortlich, und beschäftigend Kunden.

Es gibt Gaststättemanagerjobs, die allgemein von den Einzelpersonen gehalten, die nicht am Ort bleiben. Diese Einzelpersonen gekennzeichnet allgemein als Bereichsmanager und Bezirksleiter. Beide Rollen im Allgemeinen erfordern Spielraum zu den zahlreichen Anlagen und können eine Einzelperson erfordern, an einer bestimmten Position, wenn zu bleiben es Probleme wie niedrige Einkommen oder viele Kundenbeanstandungen gibt. Ein Bereichsmanager ausübt im Allgemeinen Verantwortlichkeit für zahlreiche Einrichtungen in einem gegebenen Bereich, wie einer Stadt oder einer Grafschaft er. Es ist normalerweise seine Verantwortlichkeit, zu garantieren, dass jene Gaststätten Betrieb sind, wie sie und zu den Adressenproblemen sollten, die von den Managern jener Einrichtungen aufgeworfen.

Ein Bezirksleiter ist ein Aufseher eines größeren Bereichs. Es ist im Allgemeinen seine Verantwortlichkeit, mit einigen Bereichsmanagern zu arbeiten, um sicherzustellen, dass sie effektiv ihre Arbeiten erledigen. Der Bezirksleiter kann direkt ein Hauptbüro berichten.