Was tut ein Lebesmittelanschaffung-Assistent?

Ein Lebesmittelanschaffungassistent hält im Allgemeinen eine Verwaltungsposition bei einem Hotel, Gaststätte, Lebesmittelanschaffungfirma oder anderer Einrichtung, die Nahrung, Getränk und Schauplatzraum für besondere Anlässe zur Verfügung stellt. Normalerweise, berichtend einen Direktor von Lebesmittelanschaffung, hilft diese Einzelperson normalerweise sicherem zukünftigem Geschäft der LebesmittelanschaffungVerkaufsleiter sowie, die Notwendigkeiten einer gegenwärtigen Klientenunterseite beizubehalten. Ankommende Telefonanrufe aussortierend, sind Archivierung und Verkäuferkorrdination für bevorstehende Funktionen auch typische Jobverantwortlichkeiten eines Lebesmittelanschaffungassistenten.

Die Fähigkeit, in einer Hochdruck-, temporeichen Umwelt zu arbeiten ist ein Merkmal, das von den meisten Einzelpersonen in der Gastfreundschaftindustrie geteilt. Ein erfolgreicher Lebesmittelanschaffungassistent in der Lage ist normalerweise, auf ändernde Prioritäten schnell zu justieren. Z.B. kann eine Hochzeit, die ursprünglich für 100 Gäste geplant, nur Tage vor dem Ereignis an Größe erhöhen. Wenn dieses geschieht, konnte der Lebesmittelanschaffungassistent für das Informieren des Bankettpersonals und anderer Abteilungen verantwortlich sein, also können sie für den erhöhten Gastzählimpuls vorbereiten. Dieses kann bestellende zusätzliche Mieteinzelteile auch einschließen, um die neue Nachfrage unterzubringen.

Normalerweise ist ein behilflicher Job der Lebesmittelanschaffung eine auf Anfängerniveau Position. Es ist normalerweise eine ausgezeichnete Einleitung in die Gastfreundschaftindustrie. Es gibt häufig viel Aussetzung zu den verschiedenen Arten der Funktionen, die Aufmerksamkeit zum Detail und nahe Kommunikation zwischen den Lebesmittelanschaffungfachleuten und den Klienten erfordern. Während die abgeschlossenen Ereignisse näherrücken, können Verwaltungsaufgaben erhöhen. Fußbodenpläne verursacht häufig, können Menüs vorgewählt werden und Zwischenabteilungssitzungen und Kommunikation über die Ereigniszunahmen.

Eine Person in dieser Rolle hat normalerweise viel Kontakt mit Kunden. Er oder sie können Sitzungen festlegen, Verabredungen für den Lebesmittelanschaffungverkaufspersonal bestätigen, und eingehende Anrufe aussortieren. Bestehende und verschickende Firmabroschüren oder fristgerechte eMail aussendend, können in den Alltagsjobverantwortlichkeiten eines Lebesmittelanschaffungassistenten auch eingeschlossen werden.

Es gibt häufig ausgezeichnete Gelegenheiten für Wachstum für den erfolgreichen Lebesmittelanschaffungassistenten. Förderungen können Zuführung in eine Lebesmittelanschaffungverkaufsposition umfassen. Seit vielen Hotels und Erholungsorten mehrfache Eigenschaften, Gastfreundschaftfachleute besitzen finden es einfach zu verlagern, wenn Sie gewünscht, beim Empfangen des ausgezeichneten Nutzens.

Die Gastfreundschaftindustrie ist im Allgemeinen saisonal, aber diese kann unterscheiden gegründet auf der Position der Firma. Infolgedessen kann die Arbeitsbelastung eines Lebesmittelanschaffungassistenten schwanken. Z.B. sichern Schauplätze, die häufig Schneestürme im Winter erfahren, häufig weniger Geschäft während jener Monate, aber sind in den wärmeren Frühlings- und Sommermonaten viel beschäftigter. Demgegenüber blühen tropische Bereiche, die wahrscheinlicher sind, extreme Hitze zu erfahren, oder raues Wetter während des Sommers während dieser Jahreszeit manchmal weniger beschäftigt sind, aber häufig im Winter.