Was tut eine Spülmaschine?

Eine Spülmaschine ist für das Waschen der Teller in einer Gaststätte, in einer speisenden Halle, in einer Cafeteria oder in anderem Restaurant verantwortlich. Der Job erfordert normalerweise using eine große automatische Spülmaschine, scheuerntöpfe und Wannen und ein Beibehalten eines allgemeinen Niveaus von Sauberkeit in der Küche. Eine Spülmaschine empfängt nicht viel Training, und es gibt nicht viele Anforderungen, die Position zu erhalten.

Die Hauptaufgabe einer Spülmaschine ist, schmutzige Teller, von der Küche und von Esszimmer, in waschende Kisten zu stapeln und einzieht sie dann durch die Tellerwaschmaschine e. Nachdem die Teller gesäubert, ist die Spülmaschine für sie zurück setzen verantwortlich, wo sie gehören. Bediener in der Gaststätte holen schmutzige Teller zum waschenden Bereich, aber die Spülmaschine kann auf die Küchelinie gehen müssen, Teller von den Köchen zu erfassen, die beschäftigt sind und die Teller nicht vorbei holen können.

Die Spülmaschine ist häufig für das Halten eines unveränderlichen Versorgungsmaterials sauberer Teller verantwortlich, die an jeder Station der kochenden Linie auf Lager. Die Köche benötigen Platten, die Nahrung für die Kunden zuzubereiten, und das Laufen aus Platten oder Schüsseln heraus während des Abendessenansturms kann die vollständige Linie unterstützen. Er muss saubere Gläser zum Stab auch holen und überprüft, ob der Expeditionbereich der Küche, in der Soßen und Schmucke jeder Platte hinzugefügt, bevor dem Kunden sie geholt, mit den Tellern auf Lager, die sie alles aus der Küche rechtzeitig heraus erhalten muss.

Tellerunterlegscheiben sind normalerweise verantwortlich für das Halten der Küche am allgemeinsten aufgehoben, während der langsameren Tageszeiten. Dieses mit.einschließt fegen und wischen, Abfallbeutel herausnehmen und das Säubern der Kostenzähler und der Wannen d. Sie müssen den waschenden Bereich des Tellers auch halten unten abgewischt und trocknen, Verschmutzung zwischen den sauberen und schmutzigen Tellern verhindern, und gefährliche glatte Zonen verhindern.

Während der langsamen Zeiten kann die Spülmaschine erhalten, etwas von der Lebensmittelzubereitung für den Tag durchzuführen. In vielen Küchen ausgebildet Tellerunterlegscheiben in den grundlegenden Vorbereitungsfähigkeiten gs, sobald sie Interesse gezeigt oder Kompetenz gezeigt. Um Tellerunterlegscheiben können auch ersucht werden, um Gemüse zu hacken, Soßen zu mischen, oder andere grundlegende Einzelteile bilden, welche die Köche niedrig an während des Mittagessen- oder Abendessenansturms laufen lassen. Sie können auch gebeten werden, um Nahrung von den Kühlvorrichtungen, von der Gefriermaschine oder vom trockenen auf lagerbereich zu ergreifen, wenn die Köche nicht imstande sind, die Linie zu lassen, um sie zu erhalten selbst.

Teller in einer beschäftigten Gaststätte zu waschen ist nicht, da einfach da viel, denken, dass es ist. Es ist eine sehr stressvolle Position, da schmutzige Teller in schneller kommen, als die Tellerwaschmaschine sie erhalten kann gesäubert. Dieses kann eine Unterstützung der schmutzigen Teller verursachen. Eine unerfahrene oder langsame Spülmaschine kann die gesamte Gaststätte zu einem Halt indem sie die erforderlichen Teller holen nicht säubern lässt und für Gebrauch vorbereiten. Viele Küchen behandeln ihre besten Tellerunterlegscheiben gut; sie sind ein unschätzbares Hilfsmittel in einer beschäftigten Gaststätte.