Was ist ein gesintertes Messer?

Wenn das Gespräch an ein gesintertes Messer sich wendet, ist es häufig im Rahmen eines Küchegeräts. Ein gesintertes Messer ist ein Küchemesser des Mittelprodukts gekostet und hochwertiger und ist normalerweise ein Beispiel der what’s, die als ein Östlich-Art Messer bekannt sind.

Im Wesentlichen gibt es drei verschiedene Methoden der Messerherstellung: Blockieren, Schmieden und Sintern. Ein blockiertes Messer beschreibt ein Messerblatt, das von einer Rolle oder von einem Blatt des Stahls an einer gleich bleibenden Stärke geschnitten wird. Geschmiedete Messerblätter werden in Form von erhitzten freien Räumen des dünnen Stahls gehammert. Ein gesintertes Messer ist ein Resultat des Blattes, das zum Zapfen oder, in einigen Prozessen, zum Kissen fixiert wird.

Im typischen Küchemesser sei es ein gesintertes Messer oder irgendein anderes, ist das Blatt, manchmal bekannt als der Schaft, der innovative Stahl. Der Zapfen ist eine Verlängerung des Blattes, das den Handgriff trägt, und das Kissen ist ein Metallband, gelegen am Blattende des Handgriffs, der die Verzweigung des Blattes und des Handgriffs verstärkt.

Küchemesser liegen normalerweise bei zwei Arten, östlich und westlich. Östlich-Art Messer sind using einen härteren Grad des Stahls hergestellt, als Westlich-Art Messer sind. Messer der östlichen Art halten einen Rand länger, als werden Westlich-Art Messer, aber erfordern beträchtlich mehr Zeit und Bemühung zu schärfen und sind schwieriger beizubehalten. Westlich-Art Messer andererseits mit ihren weicheren Stahlblättern, don’t Einfluss ein Rand außerdem, aber sind einfacher, weniger Wartung zu schärfen und zu erfordern.

Ein Küchemesser, ob ein gesintertes Messer, blockiertes Messer oder geschmiedetes Messer, ist using eine einiger verschiedener Arten Stahl hergestellt. High-carbon Stahl gilt als Bestes für Kücheblätter. Hoher Carbon-Edelstahl ist nicht durchaus also gut edgewise aber widersteht zu beflecken. Hoch-Chrom der chirurgische Edelstahl, zwar nicht überall nahe so wirkungsvoll am Halten eines Randes wie die anderen, ist der meiste beständige Fleck. Andere Materialien können auch benutzt werden, um ein Küchemesser herzustellen, aber ein gesintertes Messer, aufgrund seines Produktionsprozesses, ist immer ein Stahlmesser.

Im Allgemeinen ist ein Küchemesser ein Stück Präzisionsausrüstung. Folglich setzten it’s sehr häufig als solches Preis fest. Ein geschmiedetes Messer ist im Allgemeinen das teuerste, nicht notwendigerweise herzustellen, aber das beste Messer auf dem Markt. Für ein gesintertes Messer, weniger teuer, zwar ein bisschen herzustellen, kann ein weit besseres Ausschnittwerkzeug sein und wird dementsprechend Preis festgesetzt werden. Ein blockiertes Messer ist sehr häufig ein weniger teures Küchemesser, weil es gewöhnlich von der minderwertigen Qualität ist, die mit geschmiedet verglichen wird oder ein gesintertes Messer.