Was ist eine Fisch-Fabrik?

Eine Fischfabrik ist eine Fischverarbeitungsanlage, in der viele verschiedenen Sorten Fische verarbeitet werden, in den frischen Fischen und im Kleinmarkt verkauft zu werden. Die Fische, die Sorten pflanzen, die normalerweise in einem Fisch verarbeitet werden, schließen Lachse, Thunfisch, Heringe, Makrele, Kabeljau, Schellfische, Hechtdorsche und viele andere mit ein. Die Fischfabriken können entweder Special haben, Anlagen zu bewirtschaften, um ihre eigenen Fische zu züchten, oder sie können unabhängige Fischenschleppnetzfischer anstellen, um sie mit Fischen zu liefern. Sie können ihre eigenen Schleppnetzfischer auch zu diesem Zweck haben.

Da Fische verderbliche Gebrauchsgüter sind, die schnell verschlechtern können, ist es notwendig, sie bis sie zu konservieren kann genommen werden, in einer Fischfabrik verarbeitet zu werden. Viele Fischereifahrzeuge haben die Gefriermaschinen, zum der Fische zu speichern, und einige große verarbeitende Gesellschaften der Fische haben sogar eine Fischfabrik oder eine Konservenfabrikreihe auf dem Fischereifahrzeug selbst. Solch ein Fang- und Verarbeitungsschiff kann eingemachte Waren direkt an den Einzelhandel liefern. Die steigende Nachfrage nach Fischen um die Welt gegeben, hat es einen entsprechenden Aufstieg in den größeren und besser ausgerüsteten Fischfabriken gegeben.

Es gibt verschiedene Stadien bei der Fischverarbeitung. Der rohe Fisch ist normalerweise erstes sortiert und dann kann es konserviert werden, wie, oder es enthäutet werden und ausgeweidet werden kann. Der Fisch wird dann ausgebeint, geordnet, Schnitt und getrimmt. Abhängig von, wie der Fisch verkauft werden soll, kann er für Bewahrung eingefroren werden, gesalzt werden oder vorgekocht werden. Der Fisch, der im Einzelhandel verkauft werden soll, wird normalerweise gesendet, in die Konservenfabrikreihe eingemacht zu werden.

Fische zu verarbeiten ist auf diese Art nicht ein neues Konzept. Es gibt viele Fälle in der Geschichte der Fischereifahrzeuge, welche die Fachmannfischer haben, an Bord, zum der Fische zu verarbeiten oder die Fische so bald wie möglich verarbeiten lassen in einem Küstenfisch, welche, der Mitte verarbeitet. Archäologen haben eine Verarbeitungsanlage der römischen Fische in Baelo Claudia in Spanien gefunden. Diese Fischfabrik wurde benutzt, um die spanischen garum Fische zu verarbeiten und sie wurde dann nach Rom exportiert.

Bei Zunahme des Fischverbrauchs in den modernen Zeiten, gibt es ein Interesse über Ausfischen und das Verbrauchen der natürlichen Fischbestand. Um zu verhindern dass dieses, viele Fischenfirmen entweder züchten ihre eigenen Fische oder damit einverstanden sind einer strengen Fischereiquote zu folgen geschieht. Es ist auch Vorschreiben heutzutage, damit eine Fischfabrik eine Lebensmittelsicherheitbescheinigung erhält, um zu zeigen, dass sie die korrekten und hygienischen Verfahren einhalten, wenn sie ihre Fischprodukte bereit zum Absatzmarkt für Konsumgüter erhalten.