Was ist Amandine?

Amandine ist ein Wort, das verwendet wird, um einige verschiedene Teller spezifisch und allgemein gesprochen zu beschreiben. Es gibt eine Art rumänischer Kuchen bekannt als ein Amandine, der überwiegend Schokolade ist, aber schließt eine Mandel gewürzte Füllung mit ein. In der französischen Küche ist Amandine gewohnt, den Gebrauch der Mandeln, in der Verzierung oder eines Tellers würzend, zu beschreiben und ist in den Namen vieler Teller, viel häufig benutzt, wie Augratin benutzt wird, um was zu spezifizieren, vom Teller zu erwarten. Viele Chefs und Köche in den Vereinigten Staaten haben das Wort und häufig benutzte das “almondine† anglisiert, um den Gebrauch der Mandeln in einem Teller zu beschreiben.

Im Hinweis auf dem rumänischen Kochen, ist ein Amandine eine spezifische Art Kuchen, die als einige kleine Kuchen auch außerdem gebildet werden kann. Es ist gewöhnlich ein Schokoladenschwammkuchen, der normalerweise aus zwei Schichten besteht, mit einer Füllung zwischen ihnen. Diese Füllung ist normalerweise die gewürzte Mandel und verleiht den Nachtisch sein Name. Der gesamte Kuchen wird dann häufig mit Schokolade Frosting oder mit einem Frosting ähnlich gewürzt mit Mandelauszug bedeckt und kann mit leicht gerösteten Mandelscheiben geschmückt werden.

Wenn es verwendet wird, wenn sie eine größere Art oder ein Aroma des Kochens beschreibt, ist Amandine, gewöhnlich gewohnt, sich auf die Einbeziehung der Mandeln als Hauptbestandteil oder schmücken zum Teller zu beziehen. Z.B. ist Forelle Amandine ein allgemeiner Teller, in dem Forelle oder wirklich in irgendeiner anderen Art ähnliche Fische, dann gekocht worden auf beiden Seiten zerschlagen oder paniert wird. Eine Soße wird dann gebildet, indem man Butter schmilzt und eine kleine Menge Zitronensäure wie Zitronensaft und geschnittene Mandeln hinzufügt, die leicht in der Butter brüniert werden. Diese Soße wird dann spooned über den Fischen und gedient. Für ein sogar stärkeres Aroma konnten zerquetschte Mandeln als Teil des Panierens für die Fische auch benutzt werden.

Viele anderen Nahrungsmittel, besonders Gemüse, können Mandeln mit einschließen, um das Aroma und die Beschaffenheit des Tellers auf eine Art zu erhöhen, die minimalistic und gesund ist. Brokkoli Amandine ist besonders populär, und leicht geröstete Mandeln grünem Gemüse oder einem Salat einfach hinzufügen kann ein viel tieferes und reicheres Aromaprofil vorstellen. Der Gebrauch von dem Wort “amandine†, einen Teller zu beschreiben kann für die mit Nahrungsmittelallergien nützlich auch sein, die Mandeln einzunehmen, vermeiden müssen. Baumnußallergien gehören zu den allgemeinsten Arten der Nahrungsmittelallergien, und die- mit Baumnußallergien können allergische Reaktionen erfahren, wenn sie Mandeln essen.

rt, und Betrest kann notwendig sein, um zu helfen, Bedingungen wie Körperschmerzen oder -kopfschmerzen zu vermindern.