Was ist ein Salmonellose-Ausbruch?

Ein Salmonelloseausbruch bezieht sich auf Infektion nach Arten des Salmonellenbakteriums, das nicht typhusartiges (nicht-typhoidisch) verursachen, aber ist mit dem Verursachen der gastro-intestinalen Krankheit. Die Definition des Ausdruckausbruchs wird unterschieden. Die meisten Leute verbinden dieses mit vielen Einzelpersonen, die durch eine bakterielle Belastung von der gleichen Quelle, wie eine verschmutzte Nahrung oder verschmutzten Haustiere wie Reptilien krank gemacht werden. Einige Verfasser schlagen vor, dass Organisationen wie die US-Mitten für Krankheitskontrolle (CDC) einen Ausbruch in den viel kleineren Ausdrücken definieren, nur, zwei oder mehr Leute erfordernd, Krankheit von einer allgemeinen ansteckenden Quelle zu entwickeln. Selbstverständlich das Potenzial, damit der Ausbruch an Größe wird vergrößert wächst, wenn viele Leute Zugang zum verschmutzten Einzelteil haben, und die Bestimmung eines Salmonelloseausbruchs kann Anzahl Personen früh verringern, die Illinois werden.

In vielen Leuten verursacht ein Fall von den Salmonellen extrem unbequeme intestinale Symptome, die Diarrhöe und/oder das Erbrechen 24-48 Stunden lang umfassen. Viele Leute gewinnen ohne Behandlung zurück, und einige Studien schlagen vor, dass bestimmte Einzelpersonen gegen die Art des Bakteriums beständiger sein können, denen sie zukünftig ausgesetzt wurden. Dieses Widerstand isn’t immer nützlich, weil so viele Salmonellenbakteriumbelastungen existieren.

Das Problem mit Salmonelleninfektion entsteht hauptsächlich im medizinisch verletzbaren. Die sehr jungen, die älteren Personen, die Leute mit übereinkommenden Immunsystemen und die schwangeren Frauen sind wahrscheinlicher, Komplikationen zu erleiden, wenn sie Opfer eines Salmonelloseausbruchs sind. Sie können Hospitalisierung, antibiotische Behandlung und andere Masse erfordern, und gelegentlich kann die Krankheit Tod verursachen.

In entwickelten Ländern wird ein Salmonelloseausbruch ernst genommen, aufgespürt und berichtet die Öffentlichkeit. Es hat zahlreiche Ausbrüche gegeben, die viele Leute krank gemacht haben. Einige bemerkenswerte US-Ausbrüche haben verschmutzte Eier, die zu einen Rückruf von über 300 Million Eiern 2010 führen, und einen Salmonelloseausbruch miteinbezogen, der nah an 700 Leuten veranlaßte, vom Verbrauchen bestimmter Arten der Erdnussbutter krank zu werden. 2008 wurden ungefähr 1000 Leute krank gemacht, nachdem man Produkte wie Tomaten, die Pfeffer und Cilantro gegessen hatte, häufig kombiniert in der Salsa, die durch eine Belastung von Salmonellen verschmutzt wurden.

Die allgemeine Antwort zu einem Salmonelloseausbruch ist, die Quelle der Infektion zu kennzeichnen, diesem die Öffentlichkeit zu berichten, und die Nahrungsmittel oder die bestimmten Haustiere wie Eidechsen, Schildkröten und Frösche zurückzurufen, die scheinen, die Quelle der Ansteckung zu sein. Früherer Bericht ist lebenswichtig, Ansteckung herabzusetzen. Die CDC ist schnell, zu unterstreichen, dass sie einige Zeit nehmen kann, damit ein Salmonelloseausbruch weil viele Leute don’t Reportsymptome zu den Doktoren gekennzeichnet werden kann und irrtümlich sie die Magengrippe annimmt, dass haben.

Leute sollten auf Nachrichten eines Salmonelloseausbruchs reagieren, indem sie zurückgerufene Einzelteile zu ihrem Ort des Verkaufs wegwerfen oder zurückbringen. It’s wichtig, die Tatsache zu beachten, dass zurückgerufene Einzelteile, wie Erdnussbutter, als Bestandteile in anderen Nahrungsmitteln eingeschlossen werden können. Obwohl dieses nicht mit allen Arten Einzelteile möglich ist, die in einen Ausbruch, in einem vollständigen Kochen der Nahrungsmittel wie Gemüse oder in Eier mit einbezogen werden konnten, zerstört gewöhnlich Salmonellen.