Was ist eine Kartoffel?

Eine Kartoffel ist ein stärkehaltiges essbares Knolleeingeborenes nach Südamerika und auf der ganzen Erde kultiviert. Kartoffeln domestiziert worden für über 10.000 Jahre, und über tausend Vielzahl bekannt, obgleich nur ein Bruch dieser Zahl Handels- kultiviert. Kartoffeln spielen eine wichtige Rolle in der Kultur und in der Geschichte vieler südamerikanischen Länder und angenommen in europäische Küche und in Kultur z, als sie in den 1600s eingeführt.

Zähmung der wilden Kartoffel anfing herum 8.000 BCE 0. Viel Vielzahl kultiviert von den gebürtigen Leuten, und die Kartoffel wurde schnell eine Heftklammernahrung, zusammen mit Mais. Als Forscher zuerst anfingen, Südamerika zu besichtigen, eingeführt sie zu den Kartoffeln rt, und Proben des Getreides reisten zurück zu Europa mit ihnen. Die Kartoffel war zuerst eine widerstrebende Einleitung zum Garten, wie die Anlagen in der Nightshadefamilie, zusammen mit Auberginen und Tomaten sind. Die Teile Nightshadeanlagen können giftig sein, und europäische Landwirte waren zuerst ungefähr an der Kartoffel misstrauisch. Nachdem Probefelder erfolgreich jedoch wuchsen war die Kartoffel ein willkommener Zusatz zur europäischen Diät.

Kartoffeln sind ein wenig schwierig zu wachsen. Sie sind abhängig von Fäule und Pilz, wenn sie nicht für richtig, als die Iren interessiert, die 1845 erlernt. Die Anlagen fortgepflanzt normalerweise von den Knospen nzt, genannt Augen, die auf Kartoffeln bilden, wenn sie im Boden gelassen, anstelle von geerntet zu werden. Kartoffeln knospen auch in kühlen trockenes Speicherzuständen, wie Köche, die über Kartoffeln in der Lagerung vergessen, erlernt. Die Kartoffeln geschnitten in Stücke und wieder eingesetzt zt. Kartoffeln können vom Samen, abhängig von der Vielzahl auch wachsen. Als allgemeine Regel muss der Boden zwischen Anpflanzungen der Kartoffeln stillstehen. Die Anlagen bevorzugen volle Sonne und Licht, losen Boden, der selten gewässert. Sobald geerntet, können Kartoffeln in einem kühlen dunklen Platz während eines ausgedehnten Zeitabschnitts gespeichert werden.

Vitamine A und C können im Überfluss in der Kartoffel, zusammen mit etwas anderen Vitaminen und Mineralien gefunden werden. Die Knollen zugebereitet auf einige Arten e, aber gegessen immer gekocht. Gebratene Kartoffelprodukte wie Pommes-Frites und Kartoffelkuchen sind in vielen Teilen der Welt populär, aber Kartoffeln auch gebacken, gebraten, gekocht und gedämpft. Das dichte weiße Fleisch kann mit einigen Würzen gekleidet werden oder, abhängig von persönlicher Präferenz deutlich gegessen werden.

Wenn Sie Kartoffeln im Speicher aussuchen, beachten, dass verschiedene Arten der Kartoffeln für verschiedene Nahrungsmittel als andere verwendbarer sind. Wächserne Kartoffeln behalten ihre Form durch das Kochen und treffen sie gute Wahlen für das Kochen und das Braten. Stärkehaltige Kartoffeln aufgliedern n und bilden gute gestampfte Kartoffeln oder flockige gebackene Kartoffeln.