Was ist Amarant?

Amarant, die kurzlebige Kräuter der Amaranthaceaefamilie sind, sind im Allgemeinen zu den tropischen und milden Klimata in fast allen Teilen der Welt gebürtig. Die Klasse des Amarants enthält mehr als 50 Sorten, einschließlich Pigweed, Troddelblume und Josephs Mantel. Obgleich Amarant hauptsächlich eine Zierpflanze ist, benutzten die Inkas und die Azteken die Amarantanlage als Nahrung, und in vielen Regionleuten noch so tun.

Viele Sorten stellen Nahrung als Blattgemüse, Getreide und Mehle zur Verfügung, und die meisten sind in hohem Grade nahrhaft. In vielen Ländern essen Leute die Blätter als Grüns, benutzen die Anlage als Kraut für Würze und essen die Körner. Abhängig von der Kulturvarietät können die Samen bis 20 Prozent Protein enthalten und sie wertvoll bilden für Vegetarier. Viele amerikanischen Biokostspeicher tragen Amarantmehl und -getreide. Eine populäre Festlichkeit, die alegra genannt wird, ist die gerösteten Amarantkörner, die mit Honig oder Melasse gemischt werden.

Die Blumen sind klein und haben perianth und Hochblätter anstelle von den Blumenblättern, die in der Farbe vom weißen oder grünlichen Weiß zu bräunlichem Rotem oder zum Rot in der Farbe sich erstrecken und schwanken durch die Kulturvarietät. Die meisten Sorten haben Spitzen oder Köpfe der langlebigen Blüte. Abhängig von der Sorte und der Kulturvarietät können die Blumengruppen aufrechte oder sinkende panicles sein, die lose ausbreitende Pyramide-geformte Blütentraubeblütentrauben sind. Die Blätter häufig werden bunt gesprenkelt. Josephs Mantel, tricolor A., hat normalerweise Grünes, Gelbes und Scharlachrot splotched Blatt, die drei bis sechs Zoll (ungefähr acht bis 15 cm) lang und zwei bis vier Zoll (ungefähr fünf bis 10 cm) weit sind.

Häufig benutzen Gärtner Amarant in der Landschaftsgestaltung oder in den Behälteranpflanzungen. Die meiste Entdeckung, die armer Boden bunterem Laub gibt. Einige der Sorte, die Gärtner normalerweise pflanzen, sind die Liebe-liegenbluten oder Troddelblume, Feueramarant und Brunnenanlage. A. hybridus ist ein gemeines Unkraut in den meisten Plätzen, aber eine Kulturvarietät von ihm benannte hypochondriacus, oder Feder des Prinzen, ist häufig ein feines Gartenexemplar. Andere Anlagen in der Amarantfamilie sind Unkräuter, vornehmlich Pigweed und Tumbleweed.

Neun mindestens der Pigweedsorte haben konkurrenzfähig seit den neunziger Jahren multipliziert. Experten glauben, dass die schnelle Verbreitung dieser Sorten mindestens im Teil infolge von neuen bewirtschaftentechniken ist, einschließlich verringert oder kein Ackerbau, weniger herbizider Gebrauch und Herbizidwiderstand Sorte. Eine neue Belastung des Palmer Amarants, Amarant palmeri, ist häufig das beständige Glyphosat, und die allgemeinsten Herbizide töten es nicht. Baumwoll- und Soyabohnezüchter sind- im Allgemeinen am gefährdetsten, obgleich alle Landwirte in den mäßigen Regionen gewöhnlich dieses Unkraut kämpfen müssen. In den Probeläufen wurden Soyabohneerträge 17 bis 68 Prozent wegen der palmer Amarantplage verringert.