Was ist Spalter-Kraut?

Spalterkraut ist ein kühles Klima, herbaceous beständige Anlage. Spalter ist einer der allgemeinen Namen für die Anlage, die als das Sorte Galium aparine im Familie Rubiaceae eingestuft. Spalter genannt für ihre Gewohnheit der Spaltung zum Pelz des Führens der Tiere, der Leute und der Vögel als Methode von Samenverbreitung. Eine Stellvertreter und ein viel-verwendeter allgemeiner Name ist Labkraut, als die Betriebsstöcke zu sich und herstellt eine dichte Matte ch, die gefunden, um für das Anfüllen der Matratzen ideal zu sein. Spalterkraut benutzt in der Landschaft und im Garten, für Nahrung und als Kräutermedizin.

Spalterkraut wächst 4 bis 9 Meter der Füße (ungefähr 1 bis 2) hoch und bildet eine starke, verfilzte Schicht über anderen Anlagen. Zwar eingestuft nicht als kletternde Rebe, anhaften Spalter n und klettern oben andere Anlagen, während sie wachsen. Die Stämme und die Samenhülsen haben klebriges, rau Haken-wie Haare, die Pelz, Kleidung und Federn des Führens der Geschöpfe anhaften. Diese Methode von Samenverbreitung lässt die Anlage über einem großen Gebiet verteilen.

Die Anlagen wachsen in den kühlen Klimata und im feuchten Boden in einem Bereich am besten, der Teil erhält, um voll zu schattieren. Zwar gemäßigt tolerant gegen Dürre, Spalterkraut stirbt schnell, wenn Sie voll, direkte Sonne herausgestellt. Spalter sind wirkungsvoll, wenn sie in einem wilden Bereich eines Gartens oder der Landschaftseinstellung oder entlang einem lebenden Hedgerow oder einem Grenzgebiet gewachsen.

Spalter sind nicht eine Frost-zarte Anlage und können den Wintertemperaturen widerstehen, die so niedrig sind wie -40°F (über -40°C). Das Betriebsmaterial stirbt zurück zu dem Boden Ende des Falles, um die Zeit der ersten Fröste. Die Anlage regrows im Früjahr vom robusten Wurzelsystem und vom Samen. Totes Betriebsmaterial sollte im Winter oder im frühen Frühling verringert werden, bevor das neue Wachstum erscheint.

Ein Flecken der Spalternotwendigkeiten wenig Sorgfalt oder Aufmerksamkeit und fortfährt und, ohne zusätzliche Hilfe jedes Jahr zurückzugehen. Erforderlichenfalls fortgepflanzt die Anlagen von den Samen gen, die Ende des Sommers oder des frühen Falles begonnen und in ein kühles Gewächshaus für das erste Jahr angehoben. Samen können für den Winter auch gespeichert werden und draußen gesät werden der folgende Frühling.

Zu den kulinarischen Zwecken ernteten die zarten Eintragfäden der Spalter, die Kraut Bestes sind, im Früjahr und hinzufügten Suppen und Eintopfgerichten. Am Sommer und am Fall werden die Anlagen in zunehmendem Maße bitter. Die Samen, wenn sie gebraten, haben ein Aroma, das Kaffee ähnlich ist und als Kaffeeersatz häufig benutzt ist. Spalterkraut auch angebaut t und geerntet für Gebrauch in den Kräutertinkturen und in anderen medizinischen Vorbereitungen.