Was ist ein Standplatz-Mischer?

Die meisten Köche finden, dass sie einen Mischer irgendwann benötigen. Viele Köche, die kleinere Küchen haben oder sind nicht eifrige Bäcker, können mit einem elektrischen Handmischer sich zufriedengeben. Diese Mischer sind altehrwürdig und für die meisten Jobs verwendbar, aber Bäcker-kochen wünscht vermutlich einen Standplatzmischer, schließlich.

Ein Standplatzmischer ist ein großer Mischer, der auf seinem eigenen Standplatz sitzt, oder Plattform. Das Gerät schließt eine Schüssel mit ein, die auf einer runden Plattform unter dem Bewegungsgehäuse sitzt. Das Bewegungsgehäuse kann auf und ab anheben, um die Klopfer in die Schüssel einzusetzen, oder der Standplatz kann einen Halter haben, der die Schüssel bis zu den Klopfern anhebt.

Einer der Vorteile eines Standplatzmischers ist sein leistungsfähiger Motor. Ein Standplatzmischer ist viel leistungsfähiger als ein Handmischer, und der Motor dreht die Klopfer viel schneller. Ein anderer Vorteil ist, dass der Koch seinen oder Arm nicht tragen muss, der heraus einen starken Teig mischt oder Eiweiße schlägt. Die Klopfer steigen in die Schüssel ein, wird der Mischer eingeschalten und der Koch muss ein Auge auf dem Prozess einfach halten.

Dieses ist besonders wichtig, wenn ein Rezept, außer den Eiweißen eigenhändig gemischt werden kann, zum Beispiel. Während die Eiweiße mit Kohlensäure durchgesetzt werden, kann der Koch an einem anderen Teil des Rezepts arbeiten. Ein Standplatzmischer hat häufig mehr als ein Klopferzubehör, wie Teighaken, Paddel oder wischen, zum des kochenden zur Hand Jobs zu entsprechen.

Ein Modell Standplatzmischer kommt mit verschiedenen Zubehören, die zur Frontseite des Bewegungsgehäuses passen und den Motor benutzen, um andere Jobs durchzuführen. Vorhandene Zubehöre können einen Fleischwolf, einen Juicer, einen Teigwarenhersteller oder einen Wurst Stuffer mit einschließen. Diese werden normalerweise separat verkauft.

Die Preiskalkulation eines Standplatzmischers aller hängt von der Marke, von der Qualität und von den Zubehören ab. Sie normalerweise beginnen an ungefähr 80 US-Dollars (USD) und gehen oben von dort. Eine der leistungsfähigen Handelsmarken kann über 500 USD sein. Wenn ein Koch den Raum, zum eines Standplatzmischers dauerhaft zu speichern hat und ihn häufig benutzen wird, ein ist zu kaufen vermutlich eine glückliche Investition.

Zu die stehende Kniesehnenausdehnung durchführen, eine stehend, gegenüberstellend einen Stuhl, eine Bank oder eine Treppe und prop einen Fuß auf der erhöhten Oberfläche mit den Zehen gebogen, nicht gezeigt. Sie sollte das Knie ihres stehenden Beines dann erweichen und ihre Pelvis weg von ihrem ausgedehnten Bein kippen, das garantiert, dass der Muskel maximal verlängert wird und dass die Ausdehnung nicht durch die Tiefrückseite aufgesogen wird. Wenn die Pelvis und der Rückseite so gerade zurückgeschoben ist, wie möglich - die Rundung des Dorns leitet ähnlich die Ausdehnung zu den Rückenmuskeln um - sie sollte von der Hüfte vorwärts etwas verbiegen, bis eine Ausdehnung auf die Rückseite des Schenkels geglaubt ist. Tatsächlich kann die Ausdehnung ohne irgendein Vorwärtsmageres an allen, wenn der Fuß und gebogen bleibt, die zurückgeschobene Pelvis geglaubt werden. Die stehende Kniesehnenausdehnung sollte für 20-30 Sekunden gehalten werden und auf der anderen Seite wiederholt werden, und sie sollte für optimalen Nutzen täglich durchgeführt werden.