Warum ist Krankenhaus-Nahrung häufig so schlecht?

Es gibt einige Gründe, warum Krankenhausnahrung häufig weniger als stellar ist. Im frühen 21. Jahrhundert anfingen viele Krankenhäuser e, das unbeliebte Renommee der Krankenhausnahrung zu erkennen, und einige anfingen Pilotprogramme e, die auf das Verbessern der Qualität ihrer Nahrung konzentrierten. Verfechter dieser Programme argumentierten gesunden den, gute Nahrung ist ein sehr wichtiger Teil korrekte medizinische Behandlung.

Viele Leute überrascht, zu erlernen über, wie ungesunde Krankenhausnahrung ist, da sie annehmen, dass die Nahrung, die in einem Krankenhaus gedient, mindestens gesund sein, wenn nicht immer appetitanregend. Eine der Entschuldigungen, die heraus getrottet, um zu erklären, warum Krankenhausnahrungsmittelgeschmackschlechtes ist-, dass Krankenhausmahlzeiten mit diätetischen Interessen im Verstand konstruiert, eher als Aroma. Tatsächlich sogar die Mahlzeiten, die besonders für Patienten mit einzigartigen Notwendigkeiten sind häufig ungesund vorbereitet worden, dank die benutzten Bestandteile und die Weisen, in denen sie vorbereitet.

Die meisten Krankenhäuser abschließen heraus ihrer lukrativen Cafeteriapläne zu den Firmen e, die spezialisieren, auf, Institutionsnahrung zuzubereiten. Die gleichen Firmen bilden Nahrung für Gefängnisse und Schulen, Anstalten, die auch für Essen der schrecklichen Nahrung unbeliebt sind. Diese Firmen konzentrieren auf das Produzieren der hohen Volumen Nahrung an den niedrigen Kosten und häufig nutzen umfangreiche Verteilersysteme, die sie verpackt und bereits meistens zugebereitete Nahrung zu den Krankenhäusern schicken lassen, die, sie mit abschließen. Bis diese Nahrung das Krankenhaus erreicht, kann sie hinter seiner Spitze gut sein, und sie beladen häufig mit gesättigtem Fett, Natrium und anderen Substanzen, die in den großen Mengen schädlich sind. Sie auch gebildet gewöhnlich so mild, wie möglich, damit sie harmlos ist, und viele Sachen, dank entfernt gekocht werden und am Krankenhaus dann wieder erwärmt werden übergekocht.

Institutionsnahrung nutzt auch Massennahrungsmittelkosten, über die häufig durch Regierungsagenturen wie das Staat-Landwirtschaftsministerium verhandelt. Gebrauchsgüter wie Mais und Weizen zur Verfügung gestellt häufig an den sehr niedrigen Kosten, zusammen mit preiswerteren Schnitten des Fleisches und also bilden Cafeteriapläne schweren Gebrauch von diesen preiswerteren Bestandteilen und vermeiden frische Obst und Gemüse, die mehr kosten.

Krankenhausnahrung auch bietet selten ethnischen Geschmäcken, die für Leute von den verschiedenen Kulturen schwierig sein können, während sie am Krankenhaus sind. Weil Cafeteriaverträge extrem rentabel sind, können Familienmitglieder erklärt werden, um nicht in Nahrung zu holen, selbst wenn es auf der Hand liegt, dass ein Patient ablehnt, die Nahrung aus den kulturellen oder frommen Gründen zu essen. Für Leute mit sehr spezifischen Geschmäcken, kann es eine gute Idee sein, mit einem Doktor über alle empfohlenen diätetischen Beschränkungen zu sprechen und Nahrung dann innen zu schmuggeln, um zu garantieren, dass der Patient gut isst.

Krankenhausnahrung kann für eine Umarbeitung innen sein. Institutionsnahrung im Allgemeinen gebildet Sprünge und Grenzen seit den neunziger Jahren, aus einigen Gründen. Verbraucher berücksichtigen häufig die Effekte des Essens der ungesunden Nahrungsmittel, z.B. und viele Verbraucher beginnen auch, Nahrung zu verlangen, die ethisch und stützbar produziert. Krankenhäuser, die mannigfaltigeren Fahrpreis angeboten, produzierten auf Aufstellungsort mit den lokalen, frischen Produkten gemerkt die positive Reaktion, und die Tendenz ist wahrscheinlich zu verbreiten.