Was einfriert Blitz rt?

Das grelle Einfrieren ist ein Prozess, in dem Nahrung sehr schnell bei den extrem kalten Temperaturen eingefroren. In der Handelsverarbeitung sind die Nahrungsmittel eingefroren, damit da viele Nährstoffe behaltenes so mögliches sind, und zu überprüfen grelles ob die Nahrung ist wie sie frisch und so würzig auch sein kann. Irgendein Haus kocht auch Praxis eine Form des Blitzes einfrierend, um Nahrungsmittel wie Obst und Gemüse zu konservieren. Dieses Konzept verwendet auch in der wissenschaftlichen und medizinischen Forschung, Exemplare schnell zu konservieren.

Das Konzept des Blitzeinfrierens entwickelt von Clarence Birdseye, der eine Weise finden wollte, Frischgemüse im Winter zu essen, und Erzeugnis ohne das Risiko des Schadens zu bewegen. Er feststellte, dass, Nahrung bei den extrem kalten Temperaturen einzufrieren gut unterhalb des Gefrierpunktes eine ausgezeichnete Bewahrungmethode sein könnte, und er machte das Konzept zu eine massive Tiefkühlkostfirma ren und anspornte andere Pioniere a, ebenfalls zu tun.

Auf der industriellen Ebene erfolgt das grelle Einfrieren in den großen Gefriermaschinen, die gut unterhalb des Gefrierpunktes erhalten. Nahrungsmittel eingefroren ideal al, sobald sie vorbereitet oder ausgewählt, und sie einfrieren unten innerhalb nur einiger Stunden in der grellen Gefriermaschine en, weil die Temperaturen so kalt sind. Einmal grelles eingefroren, die Nahrungsmittel können auf eine herkömmliche Gefriermaschine mit einer Temperatur näeher an dem Gefrierpunkt verschoben werden, und sie sollten gefrorenen Körper bleiben.

Fischerboote verwenden häufig das grelle Einfrieren, zum ihres Fanges so frisch zu halten, wie möglich, besonders wenn sie in den entlegenen Gebieten arbeiten und nicht Hafen für Tage oder Wochen erreichen. In diesen Fällen gesäubert die Fische und eingefroren dann nn, während sie verfangen, und wenn der Einfluss voll ist, ausgeladen die Fische für Verkauf en. Das grelle Einfrieren verwendet auch, um Obst- und Gemüse Getreide zu konservieren, und gefrorene Mahlzeiten zu konservieren, die Verbraucher wieder erwärmen können, wie gebraucht.

Ausgangsköche ermangeln im Allgemeinen die Ausrüstung, die für das reale grelle Einfrieren benötigt, aber sie können es fälschen, indem sie Nahrungsmittel auf einem Behälter einfrieren. Indem sie die Nahrung ausbreiten, um Aussetzung zu den einfrierenden Temperaturen in einer Hauptgefriermaschine zu maximieren, können die Köche die Nahrung anregen, Körper über Nacht einzufrieren. Die Gefriermaschine verhältnismäßig leer halten, um zu garantieren, dass die Luftflüsse gleichmäßig über die Nahrung und Verpackung die Nahrung mit Eis, helfen können, zu garantieren, dass es richtig einfriert. Einmal grelles eingefroren, die einzelnen Stücke der Nahrung auch sind nicht für miteinander haften anfällig, weil sie unabhängig eingefroren worden, die extrem nützlich sein können.