Was geschieht, während Bananen reifen?

Gerade über jeder, das Bananen kauft, weiß, dass die Frucht vom Sein fest mit einer grünen Schale auf Sein schnell bewegen kann weich mit einer gesprenkelten Braun- und Gelbschale. Es gibt einige Prozesse, die bei der Arbeit über den chemischen und Nährwert der Frucht sind, sowie die Beschaffenheit der Schale. Ist hier, was geschieht, wenn Bananen reifen.

Eine der ersten Sachen, die Leute neigen zu beachten, ist die Änderung in der Farbe und in der Stärke der Schale, die die Frucht bedeckt. Gerade als Änderungen sind stattfindenes Innere, während Bananen reifen, Verschiebungen im Aufbau der Schale auftreten. Während die Banane entwickelt, auftritt die Schale als ein Gehäuse für Chlorophyll se, das resultierend aus dem direkten Tageslicht hergestellt ist, das erfordert, um die Frucht anzubauen. Da die Innenfrucht Höchstzustand erreicht, anfängt die grüne Schale, die dieses ganzes Tageslicht aufgesogen s, eine chemische Umwandlung durchzumachen, die hilft, die Frucht zu mildern. Infolgedessen freigibt der Innenraum der Schale Nährstoffe in die Frucht ffe, die die Süsse erhöhen.

Gleichzeitig anfängt die Schale, Chlorophyllinhalt zu verlieren und ändert von Grünem zum Gelb. Während dieser Umwandlung anfängt die Schale selbst t, zu verschlechtern und verlässt hinter nur einer dünnen Bedeckung, die weg von der fälligen Frucht leicht abgezogen werden kann. Da Bananen schnell reifen, dauert sie nicht lang, um von einer bitteren grünen Banane zu einer süssen gelben Banane zu gehen.

Auf dem Innere geschehen wichtige Sachen, während Bananen reifen. Während der früheren Stadien des Entwicklungsprozesses, hat die Frucht ein deutlich tangy Aroma, das Süsse ermangelt. Für einiges ist die Frucht gegenwärtig fast bitter. Jedoch da die Banane Reife erreicht, und der Innenraum der Schale anfängt, Nährstoffe in die Frucht freizugeben, Änderungen stattfinden. Die Stärke fand in den Innenauskleidungen der Schale und in der korrekten Tat der Frucht, um in einfachen Zucker umzuwandeln, der durch den Fruchtabend arbeiten und eine Beschaffenheit lassen, die weicher und beträchtlich süsser ist.

Ausschließlich sprechen, dort ist keins ideales Stadium, zum einer Banane zu verbrauchen. Verschiedene Modi der Vorbereitung fordern reifende Bananen an unterschiedlichen Zuständen. Wenn sie die vollständige Frucht kochen, sind grüne Bananen normalerweise bevorzugt, wegen der festen Beschaffenheit der Frucht. Für allgemeinen Verbrauch als Imbiß oder in einem kalten Nachtisch, gilt eine Banane, die gelb ist und noch Unternehmen als Ideal. Für Gebrauch in gekochten Rezepten wie Bananenkuchen, Bananen ist zu reifen, die gewordenes Weiche haben und kennzeichnen, eine Schale, die gesprenkelt, Braun mit Gelb häufig bevorzugt. Da Bananen reifen und in verschiedenen Stadien geerntet, ist es verhältnismäßig einfach, Bananen an irgendeinem Punkt im Entwicklungsprozeß zu kaufen.