Was grillt Holz?

Holz grillend, bezieht verschiedene hölzerne Späne oder auf Blöcke, die zusammen mit Briketts benutzt werden können, um Fleisch zu grillen oder sogar zu rauchen. Einige Grill- und Grillenthusiasten beharren den hölzerne Schläge Holzkohle oder Propan alleine leicht grillend, da die verschiedenen Arten des Holzes, das Sie benutzen, großes Aroma zum Fleisch zuteilen können. Häufig, möchten Sie Holz kaufen oder ernten es sich, das besonders zum Grillen entsprochen. Sie sollten Schrottholz nicht benutzen, das Kleber und böse Chemikalien enthalten kann, die nicht gebrannt werden sollten. It’s auch gut zum Stock mit Holz, das hart sind, im Vergleich mit weichem oder flexiblerem Holz. Kiefer zum Beispiel isn’t eine große Wahl wegen seines hohen Saftinhalts.

Süßhülsenbaum ist vermutlich das vertrauteste grillende Holz, und es zuteilt ein sehr starkes Aroma zum Fleisch a, das Sie mit ihm kochen. Es kann extrem heiß auch erhalten, also kann es möglicherweise nicht zu den Nahrungsmitteln entsprochen werden, die nicht gekocht langsames sind. Viele Chefs vorschlagen Süßhülsenbaumarbeiten gut mit Fleisch en, das ein gleichmäßig starkes Aroma haben. Rindfleisch auf dem Süßhülsenbaum, der Holz grillt, ist eine besonders gute Paarung. Wildes Spiel, besonders Wildbret, Eber oder Kaninchen, neigt, zum Süßhülsenbaum gut zu verleihen auch.

Wenn Sie Ihre Lachse gegrillt mögen, konnten Sie Erle, zu verwenden versuchen, die als das beste grillende Holz für Fische gilt. Auch Gebraucherle für leicht gewürztes Fleisch, wie Schweinefleisch oder Huhn. Schweinefleisch oder Huhn über Apfelholz können besonders köstlich sein, weil es dem Fleisch einen Bonbon aber nicht überwältigendes Aroma gibt. Ähnlich konnten Sie Ahornholz, Mahagonibaum und das meiste Nussbaumholz wie Pekannuss für das empfindlichere Fleisch und die Fische betrachten.

Wenn Sie starkes rotes Fleisch oder Spiel benutzen möchten, denken don’t gerade, dass Süßhülsenbaum für das Grillen Eiche, Hickory und Weinstock Holz-betrachten. Sie können Kirsche benutzen, die Holz für gerade ungefähr jedes mögliches Sache you’d grillen mag.

Sie können recht hart schauen müssen, exotischere Arten des Grillens des Holzes zu finden. Einiges speichert gewidmetes dem im Freiengrillen kann sie haben, oder Sie können Internet benötigen bestellen sie. Überprüfungsfeinschmecker speichert auch und selbstverständlich, wenn einer der Bäume auf Ihrem Eigentum unten fällt, können Sie das Holz kurieren und es für das Grillen benutzen.

Merken, dass die meisten, die gekauft, hölzerne Späne grillend, müssen im Wasser eine ungefähr Stunde lang getränkt werden, aber Ihr Beste ist, den Beutel für alle Spezialanweisungen zu konsultieren. Sie können Zubehöre kaufen, damit Gasgrills Holz grillend mit die meisten ihnen verwenden. Wenn Sie das Grillen des Holzes auf einem Standard kein Krausegrill verwenden, benötigen Sie noch Holzkohle, mit dem Holz zu mischen. Das Grillen mit Holz kann eine große Weise im Allgemeinen sein, mit dem Grillen zu experimentieren und die Aromen der Nahrung zu erhöhen.