Was ist Babka?

Babka beschrieben in vielerlei Hinsicht und seine Ursprung neigen undeutlich gemacht zu werden. Einige sagen, dass babka ein klassischer tschechischer Kaffeekuchen ist, während andere ihn einen traditionellen polnischen Kuchen nennen. Was bekannt, ist dieses babka ist ein yeasted süsser Kuchen, der in die meisten von Osteuropa populär ist, das mit Rum gewürzt, mit Rosinen verziert und als eine traditionelle Festlichkeit auf Ostern gilt.

There’s kein Grund, Ostern zu warten, wenn you’d ein babka versuchen mögen. Wenn Sie eine gute europäische Bäckerei in der Nähe haben, finden you’ll vermutlich den vorhandenen Brot-/Kaffeekuchen die meisten Male des Jahres. Obwohl das babka eine Fest- Nahrung ist, die auch mit Ostern, guten jüdischen Bäckereien der Überprüfung und Delis verbunden ist, da viele Juden von Osteuropa auch den Kuchen bilden.

Sie können Ihr eigenes babka auch bilden. Viele Rezepte vorschlagen, der babka en Teig in einem breadmaker, vor es wieder formen und steigen zu mischen und zu steigen es, bevor Sie es backen. Selbstverständlich können Sie das babka, besonders wenn you’re eine erfahrene Hand am Teig auch eigenhändig bilden. Sie müssen den Teig außerhalb einer Brotmaschine beenden und formen wenn you’re Planung auf dem Addieren der Füllungen.

You’ll Entdeckung babka mit zahlreichen Füllungen einschließlich Schokoladen- oder Frischkäse. Diese sind nicht traditionelle babka Füllungen, aber sie genossen dennoch. Traditionsgemäß, gefüllt babka mit Zimt. Dieses kann als das “lesser babka.† manchmal bekannt

Ein in Verbindung stehender Nachtisch zum babka ist Kuchenaurum. Diese sind die Golfball sortierten Kuchen, gestiegen mit Hefe, die häufig gekauft in den Dosen kann, in denen sie gespeichert, tränkte mit Rum. Sie können diese in den Gemischtwarenladen häufig finden, und wenn Sie planen, sie für Nachtisch zu dienen, können Sie Gäste oder Familienmitglieder mit ihrer Darstellung erfreuen. They’re diente häufig in der flambé Art, den Extrarum aufzubrauchen. Dieses starke wenig zusammenbackt genoß eine kurze Überflutung der Popularität in den US in den siebziger Jahren und ist noch einmal werdene populäre Nachtischeinzelteile im 2000s uläre.

Babka kann in verschiedene Formen geformt werden. Laib, bundt und runde Kuchenformen alle gelten als annehmbar. Wenn das you’re, das nicht interessiert, an dem Hinzufügen des Rums dem Kuchen, der, ist tadellos fein. Es gibt viele Rezepte, die don’t Anruf für Rum, der normalerweise als Würzen der Zuckerglasur hinzugefügt. Wenn Rum direkt dem Kuchenrezept hinzugefügt, kocht er weg bis zu einem gewissen Grad, aber in der Zuckerglasur, neigt er, ziemlich stark zu sein und kann möglicherweise nicht eine große Kuchenwahl für Kinder sein. Sie sollten merken, dass die meisten Rezepte nicht Rum umfassen, und eine einfaches Weiß verdünnte Glasur ist eine tadellos annehmbare Alternative, also können alle Familienmitglieder den Kuchen genießen.