Was ist Bhel Puri?

Bhel puri ist eine Imbißnahrung, die ein allgemeines Teil indische Küche ist. Als einen Lieblingsimbiß um Mumbai, angesehen der Teller normalerweise eine Form von chaat, eine Familie der Imbisse e, die normalerweise auf kleinen Platten gedient, die leicht in die Palme der Hand passen. Während es einige verschiedene Rezepte für bhel puri gibt, einschließen die meisten irgendeine Kombination der Früchte, des Gemüses und der Gewürze nd.

Es gibt irgendeine Meinungsverschiedenheit über genau, als bhel puri zuerst verursacht. Viele Züchter glauben, dass die frühesten Rezepte den Gebrauch des luftgestoßenen Reises forderten, der mit einigen gebratenen Imbissen kombiniert, einige von ihnen bildeten mit dem Gebrauch des Kichererbsemehls. Hinzufügend dem Aroma und der Beschaffenheit des Imbisses, geworfen gewürfelte Tomaten, frische Zwiebeln und heiße Pfeffer mit dem luftgestoßenen Reis und crunchy Mehl den gegründeten Bestandteilen. Es ist nicht für hinzufügt irgendeine Art der Frucht der Mischung, wie gewürfelter Mangofrucht, zerrissener Kokosnuss oder einer Art Bonbonchutney ungewöhnlich.

Für Gewürz eingesetzt Koriander häufig zusammen mit einer Art Senföl er. Alle Bestandteile geworfen zusammen kurz vor Umhüllung, da die kleine Menge der Flüssigkeit von den Tomaten oder von der Frucht die crunchy Elemente erweichen und das bhel puri ein wenig feucht verlassen. Um das chaat zu begleiten, gedient kleine flache Stücke knusperiges Brot normalerweise auf der Seite. Das Brot auftritt als eine Schaufel für das bhel puri und bildet sie einfach, den Imbiß ohne das Hilfsmittel irgendeiner Art Essen der Geräte zu genießen.

Bhel puri kann als heißer Imbiß oder gekühlte Festlichkeit gedient werden. Wenn ein kalter Imbiß bevorzugt ist, können alle Bestandteile in den unterschiedlichen Behältern vorbereitet werden, gespeichert werden, und in einen Kühlraum gelegt werden. Da es nur Momente dauert, um die Bestandteile zu kombinieren, ist es möglich, sie bis kurz vor Zeit kühlen zu lassen, das chaat zu dienen.

Während bhel puri in Indien am allgemeinsten vorhanden ist, angefangen die Popularität des Imbisses, zu anderen Teilen der Welt zu verbreiten. Infolge von der Zunahme der Verwendbarkeit der indischen Küche in den Ländern wie den Vereinigten Staaten, Kanada und das Vereinigte Königreich, tragen viele ethnischen gegründeten Lebensmittelhändler alle grundlegenden Bestandteile, die benötigt, um authentisches bhel puri vorzubereiten. Jedoch gibt es keine Notwendigkeit, das Vorbereiten dieser Art von chaat zu nehmen, wenn es keine ethnischen Lebensmittelhändler in der Gemeinschaft gibt. Da die meisten Bestandteilen auch in den meisten Supermärkten leicht verfügbar sind, ist es möglich für jedermann, diese indische Nahrung als Imbiß oder sogar als Fingernahrung für beiläufige Sozialereignisse zuzubereiten.