Was ist Brei?

Brei bezieht sich die heißen Getreidekörner oder aufgrundhülsenfrüchte, die im Wasser oder in der Milch gekocht werden und häufig als Frühstücknahrung gedient sind. Fast jede Kultur hat etwas Veränderung des Breis, basiert auf den vorhandenesten Körnern in diesem Bereich. Brei kann genannt werden heißen Brei, heißes Getreide oder heiße Mahlzeit, abhängig von, der er gedient wird.

Traditioneller Brei in Großbritannien wird häufig mit Hafern gebildet. In Schottland kann Brei auch buchstabiert werden, während porage nach einem Markennamen der Hafer verkaufte. Brei wird auch benutzt, um die Mehlsuppe zu bilden, oft bezogen in der viktorianischen Literatur. Mehlsuppe, die bloß verwässerter Brei ist, könnte für die mit empfindlichem Appetit vorgeschrieben sein und eine Vielzahl von Unpässlichkeiten behandeln. Englische und amerikanische Mehlsuppe ist zweifellos nicht der einzige medizinische Gebrauch des Breis. Der chinesische Gebrauchreis Congee mischte mit Kräutern, um die Leute zu behandeln, die von Krankheit sich erholen.

In den Vereinigten Staaten haben wir zahlreiche Varianten des Breis. Diese schließen die Getreide mit ein, die vom Weizen, vom Grundmais, vom Grundreis und von den Multikorn Getreide gebildet werden. Allgemeines kochende Zeit auf diesen Getreide bezieht direkt mit der Menge der Verarbeitung der benutzten Körner aufeinander. Vollständige Körner nehmen dem Koch normalerweise das längste, und fein abgeblätterte Körner, wie Babyhafer oder kleine Stücke Weizen können eine kurze Zeit nehmen.

Viel Breivielzahl ist “quick† Vielzahl, die kochende Zeit bis eine Minute oder zwei reduzieren. Andere Breivielzahl ist sofortig und erfordert bloß die Anwendung des kochenden Wassers, ein heißes Getreide zu ergeben. Breianhänger können herauf ihre Nasen an der sofortigen Vielzahl sich drehen, da sie häufig den körnigen oder nussartigen Geschmack weniger verarbeiteter Körner ermangeln.

Eine Art Brei ohne große Popularität in den US wird von peasemeal gebildet, gebildet von Boden getrockneten gelben Erbsen. Peasemeal Brei (alias pease Brei, pease Pudding oder pease Mahlzeit) wie im Baumschulenreim “Pease Brei, der, † heiß ist, ist in Nordengland populär und ist im Geschmack und in der Beschaffenheit mit hummus verglichen worden. Er kann mit Speck gedient werden, und ist häufig in den butcher’s Geschäften vorhanden.

Die Liste der Körner, die Brei produzieren können, ist umfangreich. Zusätzlich zum erkennbarsten Mais, zusätzlich den Hafern, zum Reis und zum Weizen können die folgenden Körner verschiedene Varianten vom Brei bilden: Buchweizen, Reismelde, Roggen, Hirse, Sorghum und Gerste.

Spitzen auf außerordentlicher Abweichung der Breiausstellung. In den US und in Großbritannien, wird Brei häufig mit braunem Zucker und Butter überstiegen. Manchmal bildet Brei eine Unterseite für wohlschmeckende Soßen wie den Polenta, der mit marinara oder Körnern mit Soße überstiegen wird. Einige Leute genießen den Brei, der mit Eiern, Salz und Pfeffer überstiegen wird.