Was ist Buchweizen?

Buchweizen ist eine Anlage, die für seine dreieckigen Körner angebaut. Anders als die meisten anderen Körner ist es ein nicht Gras aber ein Betriebsgetreide. Das bedeutet, dass es die ausgedehnten, ausgebreiteten Blätter hat; es hat auch Spitzen- weiße Blumen. Buchweizenbearbeitung zur Neige geht in den Vereinigten Staaten, in denen andere Körner sie in der Popularität verdrängt. Das Korn fortfährt da, in einigen Ländern einschließlich Japan und Kanada produziert zu werden.

Am allgemeinsten verkauft als dunkles Mehl, Buchweizen erhält seine Farbe von den Hülsen, die nach während des Prägeprozesses gelassen. Dieses Korn eingeschlossen normalerweise in einer Vielzahl der Arten der Mehlmischungen, wie Pfannkuchen- und Waffelmischung nd. Normaler Buchweizen, möglicherweise für Backenbrot, ist auch vorhanden. Buchweizen verkauft auch in der vollständigen oder gebrochenen Form für Gebrauch in der Frühstückskost aus Getreide oder Beschaffenheit Broten und anderen gebackenen Produkten hinzuzufügen. Er hat ein unterscheidendes nussartiges Aroma, das zum Gaumen ziemlich angenehm sein kann, besonders wenn Sie zu anderem, mildere Mehle kontrastiert.

Buchweizen angebaut in den Sommermonaten, wenn das Risiko des Frosts vorbei ist. Die Anlage reicht von zwei bis vier Fuß (am Rand über  ½ Messinstrument 1 zu den  ¼ Messinstrumenten) in der Höhe. Es dauert ungefähr zwei Monate, um zu reifen, und wenn es bereit ist geerntet zu werden, gemäht das gesamte Feld und die Anlagen gestapelt. Nachdem sie getrocknet, gedroschen sie - ein Prozess, in dem das harte, Außengehäuse entfernt, damit die Körner für Verkauf und Gebrauch verpackt werden können.

Ernährungsmäßig betrachtet Buchweizen im Allgemeinen, ziemlich gesund zu sein. Er hat einen fettreichen Inhalt und erfordert folglich die spezielle Behandlung, weil er ranzig gehen kann. Trocknender Buchweizen hilft vollständig, dieses Problem und entsprechend einigem zu verringern, ist wahrscheinlich wohl wert die Bemühung für andere Nährwerte des Kornes, einschließlich hohe Faser und Proteingehalt. Buchweizen sollte in einem kühlen trockenen Platz gespeichert werden, oder in der intensiveren Hitze gekühlt werden, um Verlust zu verhindern.

Buchweizen ist in Japan häufig benutzt, traditionelle Buchweizen soba Nudeln zu bilden. Im Westen zusätzlich zum Nahrungsmittelgebrauch, verwendet er auch häufig als Tierfutter, entweder in Form eines weiden lassenden Getreides oder in der Kreation der Zufuhrformeln. Er verwendet auch als Abdeckungsgetreide, weil er gut herstellt, schützt den Boden und heraus erdrosselt Unkrautsorte. Imkergebrauchbuchweizen, zum des Honigs zu produzieren, weil er gut in den Sommer blüht und ein umfangreiches des reichen, würzigen Nektars produziert. Diese Anordnung ist zum Imker und zur Buchweizenerntemaschine gegenseitig vorteilhaft, weil Buchweizen Bestäuber erfordert zu reproduzieren.

Wenn er in den großen Mengen gegessen, kann Buchweizen die allergischen Reaktionen verursachen, normalerweise verkündet als Hautausschläge auf der Haut. Strenge Reaktionen rechtfertigen die Aufmerksamkeit eines Gesundheitspflegefachmannes. Milde Reaktionen können normalerweise sicher behandelt werden, mit Verbrauch zukünftig einstellen, bis die Haut gelöscht, und gemäßigte Mengen essen.