Was ist Deviled Schinken?

Hölle betrachtet traditionsgemäß, ein heißer Platz zu sein, also ist es nicht überraschend, dass etwas würzige Nahrungsmittel genannt „deviled.“ Deviled Schinken ist zweifellos einer von den bekanntesten solcher höllisch genannten Nahrungsmittel. Der Ausdruck „deviled“ zeigt oben in Amerika Ende der 1700s, und er ist eins der wenigen Wörter, deren Bedeutung wenig in den intervenierenden Jahren geändert.

Deviled Schinken kam über als das begonnene Basteln Underwood Company mit Schinken- und Gewürzrezepten Ende der 1860s. Bis zum 1870 bewilligt sie ein eingetragenes Warenzeichen auf ihrem kleinen Firmenzeichen des roten Teufels und angefangen d, den deviled Schinken in den kleinen Dosen auszufallen. Ausgangsköche mochten das Material und bald bildeten ihre eigenen Versionen von ihm.

Wie viele dieser Arten von Rezepten, gibt es Dutzende, wenn nicht Hunderte, Weisen zu bilden Schinken deviled. Die Präferenzen des Kochs sind die alleinigen Bestimmungsfaktoren auf genau, was in ihre einzelnen deviled Schinkenrezepte einsteigt. Deviled Schinken ist als Bad, eine Sandwichverbreitung oder für das Füllen der kleinen Gebäckoberteile für einzigartige Vorspeisen gut.

Ein gutes Rezept für deviled Schinken anfängt mit gewürfelt gebackener oder in Büchsen konservierter Schinken r. Guter gebackener Schinken bildet einen besseren deviled Schinken. Das Rezept fordert dann Scallions oder grüne Zwiebeln, saure Creme, heißer Senf, Estragon, Cayennepfeffer-Pfeffer, schwarzer Pfeffer und heiße Soße. Einige Köche hinzufügen Sellerie für Extraknirschen tra-. Sobald der Schinken, die Scallions und die saure Creme zusammen gemischt worden, ist der Rest alles Probieren.

Knoblauch oder andere Kräuter wie Oregano oder Thymian konnten für den Estragon, abhängig von dem Aroma ersetzt werden, das der Koch anstrebt. Meerrettich und trockener Sherry- oder weißerwein sind auch populärer hinzufügen-ins. Einige Köche konnten den Schinken durch einen Fleischwolf für ein glatteres Resultat sogar verarbeiten, möglicherweise verwendbarer für Sandwiche oder Cracker. Die eine Sache, die alle Rezepte eingeschaltet ist zustimmen, dass der deviled Schinken einige Stunden lang im Kühlraum beiseite gesetzt werden sollte, die Aromen mischen zu lassen.

Die Köche, die nach etwas unterschiedlich ist suchen, um zu nehmen einem Sandwichabendessen oder -Partei, konnten einen zweiten Blick an deviled Schinken nehmen wünschen.