Was ist Fischcremesuppe?

Fischcremesuppe ist eine Art reiche, starke, sahnige Suppe, die püreesiert worden, damit sie eine sogar Beschaffenheit hat. Traditionsgemäß mit.einschließt Fischcremesuppe essbare Meerestiere, Wein oder Kognak und Creme, zusammen mit einer Mischung der Gewürze und. Fischcremesuppe zusammenhängt mit Konsommee nhängt, die eine andere reiche Suppe ist, die durch einen langen kochenden Prozess produziert, der Aromen für Intensität konzentriert. Während der Name vorschlägt, hat Fischcremesuppe seine Ursprung in Frankreich, obgleich der Teller auf der ganzen Erde mit einer großen Vielfalt der Bestandteile vorbereitet.

Die Ursprung der Wortfischcremesuppe in Bezug auf eine Suppe debattiert. Einige Nahrungsmittelhistoriker glauben, dass das Wort auf die Tatsache bezieht, dass die Suppe zweimal gekocht, während andere vermuten, dass es mit dem Golf von Biscaya zusammenhängt. Küche von Biskaya umfaßt häufig die würzigen Bestandteile, die denen ähnlich sind, die in der Fischcremesuppe verwendet, und eine andere Art Suppe, genannt Biskaya, mit.einbezieht den Gebrauch der schwer gewürzten Spielvögel in ein Rezept Vögel, das dem sehr ähnlich ist, das für Fischcremesuppe verwendet.

Traditionelle Fischcremesuppe anfängt mit sauteeing essbaren Meerestieren in einer schweren Wanne n. Wenn Krebstiere benutzt, gelassen die Oberteile an. Zunächst gebildet eine Suppe in der Wanne, indem man Wein- und Suppevorrat mit aromatischen Gewürzen kombiniert, und die essbaren Meerestiere gesiedet, bis es durch gekocht. Die gesamte Mischung püreesiert, einschließlich die Oberteile der Krebstiere. Nachdem man püreesiert worden hinzugefügt Creme er und die Suppe gekocht und gelassen sogar noch mehr verdicken, bevor man gedient, normalerweise besprüht mit Petersilie und frisch geknacktem Pfeffer.

Fischcremesuppe ist auch ein enger Verwandter des Eintopfes, eine andere sahnige Meerestiersuppe. Jedoch haben Eintopf und Eintopfgericht starke Klumpen der Bestandteile in der reichen sahnigen Unterseite, während Fischcremesuppe eine konstante sahnige Beschaffenheit hat. Fischcremesuppe gedient an den fantastischen Ereignissen wegen der sogar Beschaffenheit, des komplizierten Aromas und der schönen Farbe. Eintopf gilt normalerweise als einen Teller der Unterklasse und folglich erscheint selten an den formalen Abendessen. Das Wort „Fischcremesuppe“ verwendet auch, um auf jede mögliche Art der sahnigen, püreesierten Suppe zu beziehen, und folglich kennzeichnen Menüs häufig Tomate- und Kürbisfischcremesuppen.

Hummerfischcremesuppe ist insbesondere eine populäre Form der Suppe auf der ganzen Erde. Der lange kochende Prozess herausbringt Schichten Aroma ringt, und Köche angeregt d, den gleichen Teller während des Prozesses zu benutzen, damit kein Aroma verloren. Während viele Köche die Oberteile des Hummers entfernen, um das Risiko eines kleinen Stückes des Oberteils zu beseitigen Verletzung verursachend, glauben Traditionalisten, dass Fischcremesuppe nicht eine Fischcremesuppe ist, es sei denn sie die fein püreesierten Oberteile enthält, die dienen, die Suppe zu verdicken.