Was ist Flatbread?

Einfach gesetzt, ist ein Flatbread irgendeine Art Brot, das flach ist. Er kann mit ungesäuertem Teig gebildet werden, wie der Fall mit vielen Flatbreads, oder er kann von gesäuertem Teig gebildet werden, der heraus flach gedrückt, bevor man backt. Viele Kulturen auf Masse haben eine Version von Flatbread, der vermutlich eins der frühesten überhaupt gebildeten Brotprodukte war. Einige der ältesten vorhandenen Beispiele der Nahrung fanden in den Gräbern und archäologische Fundstätten gewesen Flatbreads. Diese Brote unterscheiden weit an Größe, Form, Beschaffenheit und Bestandteile.

Ungesäuerter Flatbread hat eine spezielle symbolische Rolle für einige Religionen, besonders Judentum. Matzo ist ein allgemeines Beispiel eines ungesäuerten Flatbread, und es annimmt traditionsgemäß die Gestalt eines rechteckigen klaren Crackers n. Tortillas sind eine weichere Version eines ungesäuerten Flatbread, gebildet mit Mais oder Mehl, abhängig von der Region und dem Teller. Die Verschiedenheit zwischen diesen Hilfen mit zwei Tellern, zum der großen Auswahl der Flatbreads zu veranschaulichen gegessen um die Welt.

Einige andere Beispiele von Flatbread umfassen Chapati, injera, Pizza, pita, Crackerbrot, lavash, puri, barbari, Pfannkuchen, arepas und naan. Viele dieser Brote entworfen, um wie das Essen der Geräte für Nahrungsmittel von einer allgemeinen Umhüllungservierplatte oben schaufeln zu arbeiten. Sie können wie Sandwiche auch eingewickelt werden oder gerollte herum Nahrungsmittel, angefüllt werden oder deutlich gegessen werden. Fast jede Kultur mit Zugang zum Korn geplant irgendeine Art flaches Brot, gebildet von den Bestandteilen wie Weizen, teff, Mais, Roggen oder Reis.

Der grundlegendste Flatbread gebildet vom Grundkorn und vom Wasser. Viele Köche hinzufügen auch Salz und Öl für zusätzliche Würze iche. Gesäuerte Flatbreads können mit verschiedenen Hefen gebildet werden, und sie können Eier auch in einigen Fällen mit.einschließen. Die Varianten zweifellos stoppen nicht mit dem grundlegenden Rezept. Der Teig für flache Brote kann mit Kräutern, Gewürze und Gemüse, wie Dill, Thymian, Kreuzkümmel, Koriandersamen, Zwiebeln oder Knoblauch gemischt werden. Im Falle der Pizza und des focaccia kann der Flatbread mit einer Zusammenstellung der Bestandteile überstiegen werden.

Viele Flatbreads sind sehr einfach, zu Hause zu bilden, und sie bilden eine ausgezeichnete Ergänzung zu den ethnischen und traditionsgemäß angeredeten Mahlzeiten. Viele Kochbücher einschließen mehrfache Rezepte für Flatbread he, zusammen mit vorgeschlagenen Veränderungen, um sie interessanter zu bilden. Bäckereien und Lebensmittelhändler auch tragen normalerweise mehrfache Vielzahl von Flatbread, und sie können spezielle auf Lager für religiöse Feiertage und besondere Anlässe legen. Reisende sollten etwas Energie in das Ausprobieren der regionalen Flatbreadspezialgebiete auch setzen, da einzigartige Flatbreads häufig eine lange und interessante kulturelle und kulinarische Geschichte tragen, die Eingeborene häufig glücklich sind, zu teilen.