Was ist Fusilli Teigwaren?

Fusilli Teigwaren sind eine populäre italienische Teigwarenform, die weit in viel der Welt exportiert worden. Es gehört zu dem am meisten Common der ungewöhnlich geformten Teigwaren, da fusilli in der Küche in hohem Grade vielseitig begabt ist. Es kann als Teigwarenteller deutlich gegessen werden, aber es kann in Kasserollen auch gebacken werden, im Teigwarensalat verwendet werden, und Suppen hinzugefügt werden. Die meisten Märkte tragen fusilli und die Teigwaren können auch zu Hause gebildet werden. Eine Teigwarenmaschine unterstützt groß Köche, die ihre Hand an fusilli zu Hause bilden versuchen möchten.

Um fusilli Teigwaren zu bilden, verdreht ein breiter Streifen von Teigwaren leicht um ein Stück schraubenartige Teigwaren zu bilden. Die Teigwaren getrimmt normalerweise, um mehrfache kurze Stücke Teigwaren, eher als eine zu bilden lang verdrehter Streifen. Einige Leute vergleichen fusilli Teigwaren mit einem Korkenzieher oder winden, aber die Teigwaren nicht technisch bilden eine Spirale, da sie um eine Mittellinie verdreht. Andere Teigwarenformen wie cavatappi und spiralini gebildet wirklich wie Schraubenfedern und konnten genauer bezeichnet werden als Korkenzieherteigwaren.

Fusilli ist ein Diminutiv von fuso, das italienische Wort für “spindle.†, das einige Leute auch das Teigwaren rotini benennen, in einem Hinweis auf dem Drehen, verdrehte Form. Einige Produzenten vermeiden die italienischen Namen und einfach beschriften ihre Kästen rotini “twists, †, das ein einfacher und ziemlich beschreibender Name ist.

Die Form von fusilli Teigwaren lässt es gut angepasst eine Zusammenstellung der Soßen halten. Die kleinen Spalte der Schneckenform können an halten, um zu verdünnen, sehr helle Soßen, während die elastische Form unter schweren Fleischsoßen außerdem halten. Den verdrehten Isolationsschlauch gilt auch als den Spaß, zum zu essen von einigen Verbrauchern, besonders junge Tischgäste. Dieses Merkmal kann verwendet werden, um Leute anzuregen, ihr Abendessen zu beenden, wenn dieses eine Ausgabe ist, oder Leute zu erhalten interessiert an dem kochenden Prozess.

Die besten fusilli Teigwaren gebildet mit hartem Hartweizen. Dieser Weizen ist dicht und zäh, wenn gekochtes Al dente und er auch den Teigwaren helfen, seine Form zu halten, wenn sie länger gekocht. Die Fusilli Teigwaren, die vom Hartweizen gebildet, können in den Tellern benutzt werden, die wieder erwärmt werden müssen, da die Teigwaren auseinander so bereitwillig nicht wie die Teigwaren fallen, die vom weichen Weizen gebildet. Zu Hause kann fusilli von harter oder weicher Weizen, und gegessenem frischem gebildet werden entweder oder, abhängig von persönlichem Geschmack getrocknet werden.