Was ist Gemelli?

Gemelli ist eine Art Teigwaren, die aus kurzen Stücken Teigwaren heraus gebildet, die, auf der Horizontalebene, wie dem Buchstaben „S. geformt sind“, das diese Teigwaren dann verdreht und einen Sichteffekt von zwei Schläuchen Teigwaren verursachen, die zusammen verdreht. Dieser Sichteffekt ist jedoch eine Illusion, da gemelli nur aus einem Einzelstück von Teigwaren heraus gebildet. Tatsächlich aussieht gemelli soviel wie zwei Schläuche li, die zusammen verdreht, dass sein Name vom italienischen Wort für „Zwillinge“ abgeleitet.

Es gibt einige Weisen, dass gemelli beim Kochen verwendet werden kann. Es kann in Kasserollen enthalten werden oder mit traditionellen italienischen Teigwarensoßen wie Alfredo-Soße, marinara Soße oder sogar pesto gekleidet werden. Es kann mit Gemüse für ein Teigwaren primavera auch gemischt werden. Die Koppelung der verschiedenen Formen von Teigwaren mit Soßen basiert teilweise auf Tradition und basiert teilweise auf persönlicher Präferenz. Alfredo-Soße z.B. gedient häufig mit fettucini. Winkelstück macaraoni verwendet normalerweise im amerikanischen Lieblingsmakkaroni und im Käse.

Abhängig von irgendjemandes persönlicher Präferenz jedoch kann Tradition in gewissem Sinne ignoriert werden, die die ernstesten Richtlinien brechen konnte, die von den Chefs gefolgt, die regelmäßig mit Teigwaren kochen. Gemelli kann anstelle vom Winkelstückmakkaroni im Makkaroni und im Käse gedient werden. Die Form der Teigwaren verleiht gut zu einigen Arten Soßen, einschließlich dünnere Soßen wie gebildete Hauptmarinaras. Gemelli verwendet auch manchmal in den Suppen. Wenn gemelli in den Suppen verwendet, ist es wichtig, die Teigwaren in gewissem Sinne zu benutzen, die die Nudeln von zu weich erhalten hält, bevor sie gedient.

Einige Leute genießen auch, gemelli in den Teigwarensalaten zu verwenden. Diese Salate können hauptsächlich mit Teigwaren gebildet werden und eine kleine Menge Gemüse oder sie kann als Art von benutzt werden schmücken auf das Gemüse. In diesen Fällen ist das gemelli der Weise verwendetes in gewissem Sinne Ähnliches, in der Croutons benutzt, um Salate zu übersteigen und häufig mit anderen Spitzen wie zerrissenem Käse, geschnittenen Kirschtomaten und gewürfelten roten Zwiebeln verbunden. Wenn Teigwaren irgendwie der Art, einschließlich gemelli, in einem Salat gedient, ob die Teigwaren der Schlüsselbestandteil oder gerade der vieler Bestandteile sind, gekocht die Teigwaren fast immer, abgelassen, und abgekühlt d, bevor man mit den anderen Bestandteilen verbunden.