Was ist Getreidemehl?

Getreidemehl ist ein pulvriges Nahrungsmittel, das Mehl des allgemeinen Weizens ähnlich ist, das gebildet, indem man die getrockneten Kerne von Mais reibt, oder Mais, durch einen einiger verschiedener Prozesse und in eins einiger verschiedener Niveaus der Feinheit. In den Vereinigten Staaten genannt es manchmal auch Maismehl, gleichwohl in Vereinigten Königreich das Maismehl synonym mit Maisstärke benutzt, also sollte Sorgfalt durch jedermann angewendet werden, wenn man “cornflour† in einem Rezept antrifft. Während sie direkt in einigen verschiedenen Rezepten verwendet werden kann, hat sie auch Gebrauch über einfach Sein hinaus ein Bestandteil und kann in einigen anderen Anwendungen außerdem verwendet werden.

Es gibt einige Weisen, in denen Getreidemehl gerieben werden kann, aber das meiste Common sind Stahlboden oder Steinboden. Stahlboden hat gewöhnlich weder die Hülsen noch die Mikrobe des Mais, und dieser ermöglicht Lagerung fast unbestimmt. Wenn Sie in einem luftdichten Behälter und in einem gefrorenen, Stahlgrundgetreidemehl gehalten, kann für Jahre frisch bleiben. Boden entsteinen, jedoch hat noch viel der Hülsen und Mikrobe des ursprünglichen Maiskorns und der Öle, die freigegeben, beim Reiben kann ranzig ziemlich leicht gehen. Wenn gefroren in einem luftdichten Behälter, kann Steingrundvielzahl sicher bleiben, für bis zwei Jahre zu essen, aber, wenn sie in einem kühlen Pantry oder in einem Kühlraum gespeichert, sollten sie innerhalb einiger Monate benutzt werden.

Getreidemehl kann zu den feinen, mittleren oder groben Graden an Feinheit auch gerieben werden, und diese verschiedenen Übereinstimmungen sind für verschiedene Rezepte häufig benutzt. Allgemeine amerikanische Nahrungsmittel wie Cornbread, corncakes und Körner alle benutzen Getreidemehl. Der Polenta, häufig gefunden in den italienischen Küchen und in den Gaststätten, gebildet durch im Allgemeinen den gleichen Prozess, den die Körner im amerikanischen Süden fanden. Er ist auch häufig benutzt, wenn er geschlagene Eierteige für Nahrungsmittel wie corndogs und cornbrats bildet und ist als Form des Tierfutters allgemein verwendet.

Einige verschiedene Bäckereien und Gaststätten benutzen auch Getreidemehl, wenn sie gebackener Produktfreigabe helfen von, was sie auf gebacken, und es kann die Unterseite, der Pizzas und der englischen Muffins zu beschichten häufig gefunden werden. Getreidemehl gefunden worden, um starke pilzbefallverhütende Eigenschaften zu haben und kann in den Gärten verwendet werden, um zu helfen, pilzartige Infektion vom Beeinflussen der Anlagen zu verringern oder zu halten. Da es essbar ist, kann es auf Nahrungsmittelgetreide außerdem verwendet werden und kann Nährstoffe besitzen, die in die wachsenden Anlagen freigegeben. Dieses kann entweder durch die Mahlzeit über Nacht mischen direkt in Boden erzielt werden, oder sie im Wasser tränken, das Belasten der Mischung und das Sprühen des Wassers auf Anlagen. Zu den landwirtschaftlichen Zwecken ist das Gartenbaugradgetreidemehl, das als Tierfutter benutzt und gerade als Safe preiswerter, auf Anlagen zu verwenden.