Was ist Gin?

Gin ist ein harter Spiritus, der mit den Samen des Wacholderbuschbusches gewürzt. Gin ist ein ziemlich trockener Spiritus und getrunken selten eigenständig, aber verwendet anstatt als Unterseite für viele verschiedenen Arten Getränke. Guter Gin ist sehr glatt, wenn ein starkes Wacholderbuscharoma die Richtungen aufregt.

Der Namensgin ist eine Ableitung des holländischen Wort genever höchstwahrscheinlich, das einfach „Wacholderbusch“ bedeutet. Dieses Wort kommt von der lateinischen Juniperus über altes französisches genevre. Andere halten, dass der Namensgin eine Verkürzung des Stadtnamens Genf in der Schweiz ist.

Die Erfindung des Gins zugeschrieben normalerweise einem holländischen Arzt im 17. Jahrhundert, obwohl es irgendeine Absicht in diesem Bereich gibt, wenn viele dass, behaupten, die Italiener einen fast identischen Alkohol eine Zeitlang vor diesem getrunken. Was auch immer der Fall sein kann, war er in Holland, die zuerst erzielte reale Popularität entkörnen, das weit als Stärkungsmittel verkauft, um Gallensteine, Rheumatismus und Magenschmerzen zu behandeln. Wacholderbusch hinzugefügt nicht nur für Aroma, aber, weil die Beeren einige heilende Eigenschaften haben, einschließlich das Auftreten als ein diuretisches und das Helfen bei der Arthritis.

Von den Niederlanden verbreitete Gin nach England, in dem er schnell Massenanklang erzielte. Das Aroma vereinfacht ein wenig vom holländischen Gin, der häufig in den hölzernen Fässern gealtert und auf komplizierteren Aromen nahm. Als, im frühen 18. Jahrhundert, die britische Regierung erlaubte, dass Gin ohne eine Lizenz beruhigt, entfernte der Markt wirklich. Durch die Mitte des 18. Jahrhunderts, produziert im Wesentlichen mehr Gin und verbraucht in England als Bier, und mehr als Hälfte der Stäbe in London spezialisierte auf Gin zu der Zeit.

Im 19. Jahrhundert vervollkommnet die populärste moderne Art, der London-trockene Gin. Die Majorität des Gins derzeit produziert ist im London-trockenen Ginart †„, egal wo es produziertes †ist, „zwar, das einige Ginfirmen noch einen traditionelleren holländischen Gin oder alten Tom-Gin produzieren.

Während des 19. Jahrhunderts benutzt Gin in den Kolonien wie Indien und Südostasien, wie eine Weise des Versteckens des abscheulichen Quinins als Schutz gegen Malaria verwendete. Quinin der Reihe nach verdünnt im tonischen Wasser, und es war diese praktische Anwendbarkeit, die zum überhaupt-populären Gin und zum Stärkungsmittel entband. Später anfing Gin, in einigen alkoholischen Getränken der Unterschrift, einschließlich den Martini, den Handbohrer, den salzigen Hund und den Tom Collins benutzt zu werden.

Moderner Gin kann bleibt sehr einfaches †„wie der Beefeater-London-trockene Gin, der mehr-oder-weniger das gleiche Rezept ist, das von Beefeater verwendet, als sie Geschäft im frühen 19. Jahrhundert †„öffneten, oder sie andere Würzmittel oder verbesserte Destillation für einen klareren Geschmack enthalten können. Bombay-Saphir z.B. einschließt viele verschiedenen Aromen, wie Mandeln, Angelika, Koriander, Lakritze und Zitrone-Eifer, unter anderem em. Tanqueray 10 ist ein extrem populäres Spitzengin †„Gebäude des Erfolgs des bereits SpitzenTanqueray Gin †„, das zuerst 2000 produziert und eine Blendungreihe Preise gewonnen. Dieser ultra-erstklassige Gin gebildet in den kleinen Reihen und produziert ausschließlich aus den vollständigen Früchten und gibt ihm eine Balance des Geschmacks, der es Ideal für feinschmeckerische Martinis bildet.