Was ist Gluten-Freies Bier?

Die meisten Biere gebraut using irgendeine Art des Weizens und/oder kann Gerste, die bedeutet, bestimmte Leute, die unter Bedingungen wie abdominaler Krankheit leiden, Bier nicht trinken. Gluten, eine Art Protein gefunden im Weizen und andere Arten Körner, verursacht eine Reaktion in einigen Leuten, die zu ernste Gesundheitsausgaben führen können. Gluten-intolerante Leute, die Bier trinken möchten, können an Gluten-freies Bier folglich wenden, das using Sorghum anstelle vom Weizen oder von der Gerste gebraut. Gluten-freies Bier schmeckt nicht genau wie andere Arten Bier, und zu brauen kann schwierig sein, aber es ist eine annehmbare Alternative zu anderen Arten Bier, die Probleme in einigen Trinkern verursachen können.

Etwas Biere, die mit Weizen oder Gerste gebraut, enthält NUR eine kleine Menge Gluten, und einige Brauer argumentieren, dass Leute, die Gluten-intolerant sind, solche Biere ohne Gefahr trinken können. Dieses ist kaum eine Garantie, jedoch so wenden die meisten Glutenintoleranz Leidenden an Gluten-freies Bier, das sicherstellt, dass kein Gluten im Brew anwesend ist. Der Kompromiß ist jedoch häufig Geschmack; während das meiste Gluten-freie Bier nicht Schlechtes schmeckt, schmeckt es nicht wie die meisten anderen Biere. Viele Gluten-freien Trinker justieren auf den Geschmack schnell, zwar finden Trinker ohne eine Glutenintoleranz häufig den Geschmack, um Vor-gleichheit zu sein, wenn sie mit Weizen und Gerste Brews verglichen.

Zwei Kontingente der Leute wahrscheinlich, zum des Gluten-freien Bieres zu trinken sind Leute, die unter abdominaler Krankheit leiden, und Leute, die unter einem Hautzustand leiden, benannten Dermatitis herpetiformis. Abdominale Krankheit ist eine Bedingung, die den untereren Darm beeinflußt, und wenn die Glucoproteide, die im Gluten vorhanden sind, den untereren Darm kommen, konnten die intensiven Magenschmerz Filz sein. Der Darm kann aufgeblasen werden und sogar noch mehr Unannehmlichkeit verursachen, und die Bedingung kann zu mehr wichtige Angelegenheiten wie intestinalen Krebs führen, wenn sie unbehandelt verlassen. Dermatitis herpetiformis ist im Wesentlichen ein Hauthautausschlag, der entwickelt, wenn Gluten eingenommen. Der Hautausschlag kann große Schwaden des Körpers ausstreuen, und sein extrem juckend. Wenn nicht so ernst von einer Ausgabe wie abdominale Krankheit, Dermatitis herpetiformis, kann zu die ernsteren, möglicherweise lebensbedrohenderen Bedingungen noch führen.

Die Verwendbarkeit des Gluten-freien Bieres in vielen Ländern ist noch ziemlich niedrig, also wenden viele Gluten-freien Trinker an das Haus-Brauen. Gluten-freies Bier kann leicht gebraut werden, und die Methoden, die angewendet, sind durchaus die selben wie die Methoden, die angewendet, um Bier mit Weizen oder Gerste zu brauen. Die Fertigware ist häufig nicht so stark oder schmackhaft wie andere Biere, also müssen Hauptbrauer mit verschiedenen Hopfen experimentieren, um den Geschmack zu verbessern.