Was ist Gluten-Freies Brot?

Gluten-freies Brot ist eine Art Brot gebildet, ohne Weizen oder Gluten zu verwenden, und solches Brot angeboten Handels- - oder kann von den Leuten in ihren eigenen Küchen gebildet werden. Diese Art des Brotes bestimmt allgemein für jemand, das eine Nahrungsmittelallergie zum Gluten oder zum Weizen hat. Gluten gebildet gewöhnlich durch die Einbeziehung des Weizenmehls in einem Rezept und ist einer der wichtigsten Aspekte der Weizenmehlbrote. Gluten-freie Brotrezepte neigen, einige verschiedene Arten Mehl und verschiedene Bestandteile zu verwenden, um Brot ohne Gluten herzustellen, das noch ein angenehmes Aroma und eine Beschaffenheit hat.

Die Intoleranz des Glutens und des Weizens, häufig verursacht durch eine Weizenallergie oder eine abdominale Krankheit, ist eine ziemlich allgemeine Nahrungsmittelallergie, also gebildet Produkte wie Gluten-freies Brot für Leute mit dieser Bedingung. Gluten ist ein hergestelltes Produkt, wenn verschiedene Proteine mit Wasser kombinieren und eine klebrige dennoch elastische Substanz bilden. Dieses gebildet normalerweise durch den Gebrauch des Weizenmehls, obwohl Gerste und Roggenmehl Gluten außerdem enthalten können. Diese Arten des Mehls und das Gluten, die die Formen, die zu ihnen passend sind, ein Hauptbestandteil in vielen verschiedenen Arten Brot sind, es schwierig bildend für jemand mit einer Glutenintoleranz, Brotprodukte anders als Gluten-freies Brot zu essen.

Gluten-freies Brot kann auf einige Arten gebildet werden und kann Handels- produziert werden oder von jemand in seiner oder Küche gebildet werden. Diese Arten des Brotes gebildet gewöhnlich using Mehl von den Quellen anders als Weizen, Gerste und Roggen. Dieses Mehl kann ziemlich allgemeine Bestandteile, wie Mais- oder Reismehl oder ungewöhnlichere Quellen des Mehls wie Tapioka, Sorghum und garfava mit.einschließen. Andere Bestandteile, die im Gluten-freien Brot häufig benutzt sind, mit.einschließen xantham Gummi und Stoffe wie Melasse und Honig nd.

Viele Leute mit Glutenallergien es vorziehen le, ihr eigenes Gluten-freies Brot sicherstellen zu lassen, dass das Brot vollständig Gluten und Weizen-freies ist. Gluten-freies Brot der Werbung kann in einer Position gebildet werden, die auch verwendet, um andere Arten Brot vorzubereiten, die Weizen und Gluten umfassen. Dies heißt, dass, während Gluten und Weizen nicht eingeschlossen werden konnten, wenn man das Brot selbst bildete, das Brot mit Weizen oder Gluten auf ihm oben beenden kann, während es verpackt oder vorbereitet. Jemand mit einer Nahrungsmittelallergie hat häufig eine negative Antwort zu sogar einer kleinen Menge eines Bestandteiles und bildet diese Art von der Belichtung möglicherweise gefährlich oder unangenehm für jemand mit solch einer Allergie.