Was ist Guanciale?

Als Fleisch-Angebot, das aus Italien stammt, ist guanciale eine Art von Schweinefleisch, das mit den Backen und den Wammen der Schweine gebildet, dann kuriert. Im Allgemeinen ähnelt dieses italienische kurierte Schweinefleisch starken Scheiben des Speckes, obgleich die Länge der Stücke in der Beschaffenheit ein wenig ungleich sein kann, eher als mit einem sogar Schnitt. Es gibt einige Weisen, guanciale in den verschiedenen Rezepten zu benutzen. Sind hier einige Beispiele von, wie guanciale benutzt werden kann, um geschmackvolle Mahlzeiten vorzubereiten.

Weil guanciale häufig betrachtet, eine Wahl des mageren Fleisches im Vergleich zu Speck und anderen Arten kuriertes Fleisch zu sein, finden viele Köche dieses kurierte Schweinefleisch vorzuziehend, wenn es eine Notwendigkeit gibt, Teller vorzubereiten, die weniger Kohlenhydrate und Fette enthalten. Ein einfacher Teller, der mit guanciale gebildet werden kann, mit.einbezieht Engelshaarteigwaren s, die mit Kräutern gekocht worden und geworfen worden. Die Einführung einer einfachen Öl- und Essigbehandlung zu den Teigwaren, dann ein Lichtwerfen herstellt ein Bett für Abschnitte von guanciale te, die die gebratene oder gebratene Wanne gewesen. Das guanciale kann als Streifen vorbereitet werden, oder gehackt in Spitzengröße ausbessert für diesen Teller en. Zusätzliche Schichten Aroma können hinzugefügt werden, indem man Spinatteigwaren anstelle von den Standardsuppennudeln im Rezept verwendet.

Guanciale ist ein stärkeres Fleisch, aber es kann in Streifen geschnitten werden und verwendet werden, um kleine Bündel Spargel einzuwickeln. Gerade wie mit Speck, gesammelt die Spargelstämme in Bündel von drei oder vier Stielen, dann eingewickelt mit dem guanciale t. Die Bündel gesetzt in einen Ofen oder in einen Bratrost während einiger Momente. Während das guanciale kocht, vermischen die Säfte mit dem Spargel und helfen, die Stämme mit dem Aroma des Fleisches hineinzugießen. Dieses ist ein schneller und einfacher seitlicher Teller für gerade ungefähr jedes mögliches Mittagessen oder Abendessen.

Guanciale kann auch verwendet werden, um einen Topf Gemüse, wie black-eyed Erbsen, Pintobohnen oder weiße Bohnen zu würzen. Weil guanciale gerade so viel Aroma wie traditioneller Speck enthält, zur Verfügung stellen einige Stücke leicht Extraaroma für die Bohnen und die Erbsen, ohne so viel Fettgehalt zu addieren. Zusammen mit Gebrauch, wenn man getrocknete Erbsen und Bohnen zubereitet, kann guanciale auch benutzt werden, um solches gekochtes Gemüse wie grüne Bohnen, Rübegrüns, Kohle und Kohl zu würzen.

Während guanciale ein großer Ersatz für den meisten kurierten Speck ist, ist es nicht immer leicht verfügbar. Häufig kann eine andere Form des kurierten italienischen Schweinefleisch, pancetta, in den gleichen Rezepten gefunden werden und benutzt werden, die guanciale fordern. Pancetta hat ein Aroma und eine Beschaffenheit, die guanciale sehr ähnlich ist. Jedoch hat pancetta ein etwas höheres Fettgehalt als guanciale, das es nicht wünschenswert machen kann für Leute, die viel Fett in der Diät vermeiden müssen.

ichten, die genommen, die nachteilige Reaktionen mit guaifenesin entwickeln konnten. Die meisten Doktoren raten schwangeren Frauen die, Medikation zu nehmen zu vermeiden, da sie das entwickelnde Fötus möglicherweise schädigen könnte.