Was ist Halva?

Ein allgemeiner nahöstlicher Nachtisch, halva ist ein süsser Konfektionsartikel, der traditionsgemäß mit einem starken Kaffee oder einem Tee gedient. Es gibt zwei Arten halva. Eins ist eine Mehl-gegründete Zubereitung, und das andere benutzt fein gemahlene Nüsse als seine Unterseite. Die Beschaffenheit unterscheidet groß Abhängigen auf dem Bereich, von dem sein Rezept abgeleitet. Sie häufig geschmückt mit zerquetschten Pistazien oder bekleidet in der Schokolade. Rezepte und Zusätze schwanken ein wenig von Region zu Region und von Koch zu Koch.

Das Wurzelwort, das von der arabischen Sprache kommt, halawa bedeutet Bonbon, der tadellos diese Zubereitung beschreibt. Die Türkischen sowie die hebräischen Leute haben Rezepte mit geringfügigen Veränderungen auf dem nahöstlichen Nachtisch. Die billige Festlichkeit gegessen in den kleinen Blöcken und savored häufig und langsam schmilzt auf der Zunge einer Person.

Halva ist ein ziemlich einfacher und populärer Konfektionsartikel zu bilden und nimmt sehr wenig Zeit vorzubereiten. Es enthält nur einige grundlegende Bestandteile, einschließlich Wasser, Zucker und Mehl. Das rosafarbene Wasser des Zusatzes ist, was spezifisch diesen süssen Mehl-gegründeten Konfektionsartikel so einzigartig bildet.

Die allgemeinste Art des Kornmehls benutzt, um havla zu bilden ist Grieß. Grieß gebildet vom Hartweizen. Er gerieben häufig grob, im Vergleich mit dem traditionellen kochenden Mehl, das fein gemahlen ist. Der gelbe Farbton des Grießmehls gibt dem halva eine reiche Farbe. Während er neigt, grob zu sein, bevor er kocht, wird Grießmehl und Brei-wie weich, wenn es gekocht. Grieß gekennzeichnet als sameed.

Auch Common ist auf Nussbasis halva. Bröckeliger in der Übereinstimmung, gebildet die auf Nussbasis Vielzahl häufig von reibenden Sesamsamen oder von den Sonnenblumensamen in eine Paste. Grundindischer sesam, alias tahini, ist ein allgemeiner Bestandteil in vielen persischen Tellern. Wegen der Tatsache, dass diese Samen so ölig sind, haben die Grundpaste von der Samennotwendigkeit nur einen Zuckersirup oder einen Honig, die ihr hinzugefügt, um das halva zu verursachen. Kein Öl ist notwendig wie mit dem Griess-gegründeten halva.

Verschiedene Arten von halva gefunden um die Welt. Sie nicht mehr gebildet gerade in den Hauptküchen mit den Familienrezepten, die unten von Erzeugung zu Erzeugung getragen. Sie kann in den Gemischtwarenladen und im einfachsten zu den großartigsten Süßigkeitspeichern jetzt gekauft werden.