Was ist Hechtdorsch?

Hechtdorsch ist ein Ausdruck, der verwendet, um auf einige Mitglieder der Kabeljaufamilie zu beziehen. In allen Fällen betrachtet zutreffender Hechtdorsch, die mageren Abschnitte des Kabeljaus zu sein. Es ist wichtig, zu merken, dass nicht alle Arten Kabeljau als diese Art des Kochens der Fische qualifizieren. Im Allgemeinen ist der Ausdruck für nur Tiefseekabeljau reserviert.

Wie mit vielen Arten Frischwasser- und Salzwasserfische, können Hechtdorsche für einige verschiedene Arten kulinarische Vorbereitung gesäubert werden und ausgebeint werden. Die essbaren Meerestiere können in den Suppen und in den Eintopfgerichten in etwas Kulturen gebacken werden, zerschlagen werden und gebraten werden oder sogar benutzt werden. Hechtdorsche können vollständiges auch gedient werden, und sind ausgezeichnet für das Braten in einem Ofen oder auf einem Grill langsam kochend.

Wegen des annehmbaren Beschaffenheits- und Lichtaromas der Hechtdorsche fischen, diese Art der essbarer Meerestiere ist sehr populär in vielen Teilen von Europa sowie die Vereinigten Staaten. Der Fisch einfriert gut, ein Attribut ch, das es populär unter den Produzenten von Tiefkühlkost bildet. Zusammen mit der Wanne oder Ofen, die braten, gilt weißen Hechtdorsch auch als eine ausgezeichnete Vorwähler für das Pochieren.

Für Leute, die der Vermeidung bewusst sind, fand der Cholesteringehalt in vielem roten Fleisch und zubereitete Hechtdorsche h, kann eine ausgezeichnete Alternative sein. Die fetthaltigen Öle fanden in den Fischen betrachtet, um die Produktion von HDL oder von gutem Cholesterin zu fördern, während rotes Fleisch häufig mit LDL oder schlechtem Cholesterin geladen. Da Fisch auch als wesentlich für korrekte kardiovaskuläre Gesundheits- und Gehirnfunktion gilt, ist es möglich, Hechtdorsche in der Diät mehrmals ein Woche, using ein anderes Rezept jedes Mal mit.einzuschließen.

Zusätzlich zur Zerkleinerung oder zum Kochen vollständig, ist es auch möglich, Fischsteaks vom Kabeljau herzustellen. Diese Steaks sind ein wenig wie die, die aus Lachsen vorbereitet und können in viel vorbereitet werden die gleiche Weise. Der Zusatz der Zitrone oder des Limettensaftes, zusammen mit Gewürzen und Kräutern der Wahl, kann ein geschmackvolles und Herz gesundes entrée für das Mittagessen und Abendessen verursachen. Hechtdorsche können benutzt werden, um eine drastische Darstellung für formalere Mahlzeiten zu verursachen, oder für beiläufigere Versammlungen um die Tabelle einfach zugebereitet werden.

Infolge von der Popularität und der Mühelosigkeit des Kochens der Hechtdorsche, ist sie weit - in vielen Supermärkten vorhanden. Die Leisten sind normalerweise eingefroren, um im Geschmack und in der Beschaffenheit zu verriegeln grelles. In Preis ausgedrückt gehören Kabeljau dieser Art zu den angemessener veranschlagten Arten der essbarer Meerestiere und bilden ihn einfach, die Leisten in der Masse zu kaufen und Geld auf dem Nahrungsmitteletat zu sparen, ohne auf Nahrung zu gleiten.