Was ist Holzkohle?

Holzkohle ist eine schwarze Substanz, die Kohle ähnelt und verwendet als Quelle des Kraftstoffs. Holzkohle gebildet im Allgemeinen vom Holz, das gebrannt worden, oder verkohlt, beim Sauerstoff beraubt werden, damit, was gelassen, ein unreiner Carbonrückstand ist. Während Holzkohle in der Fertigung der verschiedenen Gegenstände von Zeichenstifte zu Filter benutzt, ist sein allgemeinster Gebrauch als Kraftstoff.

Ein von allgemeinstem Kraftstoffgebrauch der Holzkohle ist für das Kochen. Holzkohle produziert eine Hitze, die heißer ist und Reinigungsmittel als Holz brennt und bildet es Ideal für das Kochen. Zwar gewesen Holzkohle als Wärmequelle herum jahrhundertelang, Henry Ford gutgeschrieben das In Verlegenheit bringen des -amerikanischen Marktes für massenproduzierte Holzkohle für das Hinterhofgrillen.

Viele Leute debattieren den Gebrauch von Gas gegen Holzkohlehitze für das Grillen der Nahrungsmittel, aber eine hohe Anzahl Leute bevorzugen Holzkohle. Handels- kommt Holzkohle für das Grillen sehr häufig in Form von Briketts, kleine vorgeformte Blöcke der Holzkohle. Diese gebildet billig, häufig von der Sägemehlgrenze zusammen mit einer Art Kleber und verkohlt dann in den Öfen. Teurere grillende Holzkohle kann gefunden werden, gebildet vom Hartholz ohne den Kleber, und einige Leute bevorzugen ihn, um eine Würze zu vermeiden, die sie kommen vom Kleberrückstand glauben, der in den preiswerteren gebildeten Formen bleibt. Etwas Holzkohle ist auch Selbst-beleuchtung, Bedeutung, die sie bereits mit hellerer Flüssigkeit hineingegossen, die einige grillende Gurus Ihnen erklären, auch das Aroma der Nahrung dass beeinflußt.

Die Art der Holzkohle, die Sie kochen mit, sollte von Ihrer Präferenz groß abhängen. Einige Leute bevorzugen die Bequemlichkeit und die Rentabilität vom preiswerteren, Selbst-beleuchtung Holzkohle, während andere die natürliche Hartholzholzkohle bevorzugen, die vom Hickory oder von einem anderen Aroma-erhöhenholz gebildet. Der Schlüssel zum Kochen mit Holzkohle ist, die Kohlen heiß zu erhalten, bevor er Nahrung und, die addiert Nahrung zur Temperatur dann schnell zu kochen, um kostbare, Säfte zu verlieren und die Nahrung auszutrocknen zu vermeiden. Das Experimentieren mit verschiedenen Arten der Holzkohle führt schließlich zu die Beherrschung der Kunst des Hinterhofgrills.