Was ist Kaseri Käse?

Ein traditioneller griechischer halbharter Käse, Kaseri Käse ist eine berühmte Alternative zum Mozzarella. Historisch ist er einer der Spitzenzwei ältesten Käse in der Welt. Während nicht als weithin bekannte Außenseite von Griechenland, er weitgehend in den lokalen griechischen Tellern verwendet und er gefordert in einige griechische Rezepte. Käseenthusiasten mögen ihn mit Fetakäse vergleichen und die Eigenschaften und die Vorteile von jedem debattieren. Die, die reife Käse genießen, können Kaseri bevorzugen, während es mit Alter besser erhalten kann.

Kaseri Käse kann 80% von der Schafmilch und nicht mehr als 20% von der Ziegenmilch gebildet werden. Er trägt die Aromen beider dieser Milcharten, während, ein eindeutiges Aroma zu verursachen, das einzigartig es ist, zu besitzen ist. Z.B. kann man eine bestimmte Probierenerfahrung erwarten, wenn er zuerst Kaseri Käse riecht, da der Geruch des Käses scharf ist und sein Geschmack zuerst sehr salzig ist. Jedoch nachgeben diese Qualitäten bald zu einer überraschenden Süsse den. Dieses liegt am hohen Prozentsatz der Schafmilch teils, die in seiner Kreation benutzt.

Die Farbe des Kaseri Käses ist normalerweise hellgelb. Es ist milder, schmackhafter, butterartiger Geschmack trifft es eine populäre Wahl, um Gäste zu unterhalten. Seine Beschaffenheit ist elastisch. Abhängig von der Vielzahl des Käses, kann sie auf den Fingern ölig sein oder sogar im Mund trocknen. Seine Vielzahl und die Kreationsprozesse, die in sie einsteigen, feststellen die spezifischen Eigenschaften des Käses hen. Z.B. kann sein Fettgehalt sein überall von 24% bis 45%.

Während Kaseri Käse in einer Vielzahl der Rezepte und der Nahrungsmittel benutzt werden kann, die von Zutritt zu Aperitif reichen, bilden seine Eigenschaften es verwendbar, als Tabellenkäse verwendet zu werden. Es ist nicht selten für ihn, eigenständig bei Zimmertemperatur gegessen zu werden. Es kann durch Wirte Gästen angeboten werden, die einfach einen Imbiß über einem beiläufigen Besuch wünschen. Im Allgemeinen betrachtet es, ein guter Käse für Sandwiche zu sein. Es kann als Gebäckkäse sogar verwendet werden.

Kaseri Käse enthält keine Rinde, aber seine Kruste ist weiß elastisch, sahnig und zur Note. Zusätzlich durchmacht Kaseri Käse einen umfangreichen Entwicklungsprozeß chen. Der Käse muss reifen mindestens, drei Monate bevor er verbraucht werden kann. Beim Einkauf für den Käse in Gemischtwarenladen, kann man sie durch seine Kreis- oder nahe Kreisform normalerweise kennzeichnen. Es kann in irgendein Gewicht kommen, aber es ist normalerweise in den Plastikpaketen vakuumversiegelt, seine Frische zu schützen.