Was ist Krumkake?

Ein krumkake ist ein traditionelles norwegisches Plätzchen, das von einem speziellen geschlagenen Eierteig gebildet, der in einer prägeartigen Form und dann einem herum Zylinder gekocht, um einen hohlen Schlauch herzustellen gerollt, der mit Sachen wie gepeitschter Creme oder Vanillepudding gefüllt werden kann. Der korrekte Plural ist krumkaker, und diese süssen, würzigen Plätzchen gedient häufig um die Feiertage. Einige Speicher verkaufen verpacktes krumkaker, und sie können mit einem krumkake Eisen auch zu Hause gebildet werden, das von einem Küche-Versorgungsmaterial-Speicher bestellt werden kann. Etwas verpacktes krumkaker kommen, ohne zu füllen und gewähren, kocht, um sie mit ihren eigenen Würzen zu füllen.

Auf Norweger bedeutet krum “bent, †, während kake bedeutet, dass “cake.† der Name ein Hinweis auf der Tatsache ist, dass die Plätzchen bis verursachen eine zylinderförmige Form gerollt. Wenn es gut gebildet, sind krumkaker hell, crunchy und Chipslette mit einem freien, empfindlichen Aroma. Sie können gegessenes unbesehenes sein, oder eingetaucht in warme Getränke, abhängig von der Füllung und in krumkaker kann mit anderen Feiertagsbonbons auf einer großen Nachtischservierplatte auch zusammengepaßt werden.

Zusätzlich zum Sein populär in Norwegen, sind krumkaker auch Common im amerikanischen Mittelwesten, der eine große Bevölkerung der Leute hat, die vom norwegischen Abfall kommen. Zahlreiche Veränderungen auf den Plätzchen können im Mittelwesten, zusammen mit den krumcake Eisen gefunden werden, die mit fantasievollen Mustern geprägt. Viele Firmen produzieren auch fachkundige Eisen, die die kochende Aufgabe extrem einfach bilden, mit harmlosen Einstellungen und Oberflächen, die einfach sein zu interessieren für.

Um diese norwegischen Feiertagsplätzchen zu bilden, beginnen indem Sie einen krumkake geschlagenen Eierteig herstellen. Die meisten krumkake Eisen kommen mit den eigenen empfohlenen Eierteigrezepten, die mit dem Zusatz der Bestandteile wie Kardamompflanze, Zitrone oder Muskatnuts auf zusätzliches Aroma eingestellt werden können. Der geschlagene Eierteig kann von etwas runny bis zu dichterem und Plätzchen-wie reichen. Wenn der geschlagene Eierteig runny ist, sollte er in das krumkake Eisen ladled; teigigere geschlagene Eierteige können in Kugeln gerollt werden, die leicht flach mit dem Eisen ist geschlossen betätigt.

Wenn das krumkake zu einer goldenen braunen Farbe gekocht, sollte es um eine zylinderförmige Form schnell eingewickelt werden, bevor es abkühlt. Das gerollte krumkake weg vom Zylinder leicht schieben und es auf einer Zahnstange abkühlen lassen, bevor Sie sie mit gepeitschter Creme, Vanillepudding, Gebäckcreme, geschmolzener Schokolade oder anderen Veränderungen füllen. Einige Leute genießen auch frische Frucht oder Stau in ihrem krumkaker. Mit pulverisiertem Zucker besprühen und speichern gekühlt, bis Sie sie dienen möchten.