Was ist Kürbis-Torte-Gewürz?

Kürbistortegewürz ist eine Mischung der Gewürze, die entworfen sind, in der Kürbistorte verwendet zu werden, obgleich die Gewürzmischung für verschiedene Fruchttorten und andere Teller auch außerdem verwendet werden kann. Viele Speicher verkaufen Kürbistortegewürz, besonders im Fall und Winter, wenn Kürbistorte eine populäre Festlichkeit ist, und es ist auch sehr einfach, diese Gewürzmischung zu Hause zu bilden. Ein Vorteil zur inländischen Produktion ist, dass selbst gemachtes Kürbistortegewürz frischer ist, und es neigt, viel mehr Aroma zu haben infolgedessen. Selbst gemachte Gewürzmischungen gestehen Köchen grössere Steuerung auch zu.

Die exakte Mischung der Gewürze im Kürbistortegewürz ist bis zum Koch. Zimt, Jamaikapfeffer, Nelken, Ingwer, Muskatblüte, und Muskatnuts sind allgemeine Einbeziehungen, obgleich alle sie nicht werden verwendet benötigen, und die Anteile unterscheiden sich. Nelken z.B. sind sehr stark, also werden sie gewöhnlich in den kleinen Mengen benutzt, während Zimt reichlich benutzt werden kann viel.

Kürbistortegewürz wird mit den anderen Bestandteilen in der Kürbistorte gemischt, bevor man backt. Einige Firmen bilden Kürbispastetenmischung, einen eingemachten Bestandteil, der vom Kürbis enthalten wird, der mit Kürbistortegewürz gemischt wird, damit Köche gerade Eier und Milch addieren müssen, um den Vanillepudding herzustellen, der für Kürbistorte benutzt wird. Kürbispastetenmischung kann, abhängig von ein vor der Anwendung sie der Marke und ihr etwas bitter oder metallisch jedoch geworden, gemacht eine gute Idee, sie zu schmecken, um zu überprüfen, ob das Aroma nicht weg scheint.

Es gibt einige andere Weisen, Kürbistortegewürz zu benutzen. Z.B. kann die Gewürzmischung in die gepeitschte Creme geschlagen werden Gebrauch einiger Köche, Kürbistorten zu übersteigen, oder mit Gebäckcreme, Vanillepudding oder Eiscremeunterseite innen gemischt werden, um eine unterscheidende würzige und sahnige süsse Festlichkeit zu verursachen. Kürbistortegewürz kann auch benutzt werden, um gebackene Vanillepuddinge und andere Nachtische, gemischt werden in weiße Kuchen für Gewürzkuchen zu bilden, oder indischer Nahrung als Double für garam masala hinzugefügt werden, eine süsse Gewürzmischung, die in einigen indischen Tellern verwendet wird.

Wie andere Gewürze sollte Kürbistortegewürz in einem kühlen trockenen Platz gehalten werden, und es sollte innerhalb sechs Monate ideal benutzt werden. Für das würzigste Kürbistortegewürz sollten Bestandteile frisch gerieben werden, wie gebraucht worden. Das Rösten kann das Aroma des Kürbistortegewürzs erhöhen, oder die etwas alten und verjährten Gewürzmischungen mit einem Schlag des neuen Aromas erneuern. Das Einfrieren kann auch helfen, das Leben der Grundgewürze auszudehnen.