Was ist Leber-Wurst?

Leberwurst ist eine Art Wurst, die mit der Leber als addierter Bestandteil gebildet. Trotz des “liver† im Namen, bildet Leber normalerweise um ein Fünftel des Gesamtinhalts einer Leberwurst, da sie unglaublich Reiche ist, dichtes Fleisch und die Wurst sein ziemlich ungenießbar, wenn sie von der reinen Leber gebildet. Einige Kulturen entwickelt ihre eigenen Versionen der Leberwurst, die Verkaufsfrisches sind, gekocht, und an den verschiedenen Märkten und an den Metzgern kuriert. Einige Leute mögen auch Leberwurst, besonders in den Haushalten zu Hause bilden, denen Erhöhung und ihr eigenes Fleisch schlachten.

Wie andere Würste gebildet Leberwurst, indem man teilweise eine Vorwähler des Hackfleischs mit Gewürzen und Bestandteilen wie Zwiebeln und Knoblauch kocht, und dann diese Mischung in einen Naturdarm anfüllt, der traditionsgemäß von geriebenen und gesäuberten Därmen gebildet. Die Wurst kann gebildet werden mehr Licht mit dem Zusatz der Brotkrumen, des Reises oder anderer Füllerbestandteile. Leber ist ein extrem reiches Organfleisch, das im Vitamin A, im Eisen und im Protein hoch ist unter anderem, Leberwurst eine sehr gesunde Nahrung bildet.

Einige Arten Leberwurst sind besonders berühmt. Leberwurst z.B. ist eine Schweinefleisch-gegründete Leberwurst, die in viel von Northern Europe gedient. Sie ist mit dunklen vollständigen Kornbroten und -senf besonders populär. Leberwurst gekocht gewöhnlich vor Verkauf, und viele Leute essen ihn kalt; er ist auch in Form einer Verbreitung vorhanden, die alle Bestandteile in der Wurst ohne das Gehäuse umfaßt. Leberwurstverbreitung ist in den Sandwichen in einigen Regionen der Welt allgemein verwendet.

Braunschweiger ist eine Art deutsche Leberwurst, die auch ziemlich weithin bekannt ist. Braunschweiger ist vor Verkauf geräuchert, ein unterscheidendes Aroma zu verursachen. Weil Leber so reich ist, selbst wenn geraucht, können diese Würste sehr schnell verderben, und sie sollten so bald wie möglich gekühlt werden und benutzt werden. Sobald ein braunschweiger in geschnitten, haben Verbraucher nur einige Tage, bevor die Wurst unsicher wird, um zu essen; zusätzlich zu in den Sandwichen verwendet werden, kann die Wurst in den Verbreitungen und in den verschiedenen gekochten Aperitifs auch eingeschlossen werden.

Leber hat ein sehr unterscheidendes Aroma, das nicht zu jeder Geschmack ist. Wenn Sie Leberwurst ausprobieren möchten und Sie Leber nicht vor gehabt, versuchen, zu Ihrem lokalen Metzger zu gehen und ein oder zwei frische Würste zu erhalten, um mit herum zu spielen. Wenn Sie finden, dass Sie das scharfe und einzigartige Aroma der Leber genießen, können Sie mit Leberwurst und anderen traditionellen Leberwürsten experimentieren; obgleich die Deutschen vermutlich die berühmtesten Leberwurstproduzenten sind, können Sie asiatische Leberwürste auch finden, die in den Nationen wie Korea und Japan populär sind.