Was ist Lebkuchen?

Lebkuchen ist ein deutscher Biskuit, der einem weichen Lebkuchen ähnelt. Es ist traditionsgemäß eine Christmastime Festlichkeit, mit fränkischen Mönchen, die mit der Erfindung der deutschen Version dieser süssen und würzigen Zartheit zugeschrieben. Viele Arten existieren, aber eins von den berühmtesten ist die Art, die in Nürnberg produziert, Deutschland, hat eine Oblate darunterliegend und beschichtet in der dunklen Schokolade. Die Biskuite auch benutzt, um verzierte Herzplätzchen und Hexehäuser zu bilden, die an den deutschen Märkten gefunden werden können.

Jahrelang gewesen Nürnberg zu einer Zünft der Bäcker Haupt, die alles traditionelle “Nuremburg lebkuchen produzieren. „Sie produziert in den Fabriken und in den kleinen Bäckereien und sind eine geschützte geographische Anzeige. Diese Kennzeichnung zu haben bedeutet, dass es die einzige Art ist, die als “Nuremburg beschriftet werden kann lebkuchen.“ Zusätzlich können diese nur von den Zünftmitgliedern innerhalb der Stadtbegrenzungen auf Nürnberg produziert werden.

Andere Arten von lebkuchen existieren außerdem. Brown lebkuchen hat nicht eine Oblate darunterliegend und beschichtet nicht durch jede mögliche Schokolade oder andere Substanz. Einige Rezepte enthalten Nüsse und Rosinen. Andere gefüllt mit Staus und Gelees. Viele Änderungen gebildet worden am Rezept von den verschiedenen Bäckern in den Jahren, aber dem Rezept, das durch die deutsche Zünft verwendet, gehalten ein strenges Geheimnis.

Die Hauptbestandteile von lebkuchen sind Gewürze, Mehl, Eier und eine Art Stoff. Zurückziehen, als Backen des Produktes, das zuerst begonnen, Zucker viel teurer und viel härter zu finden war. Infolgedessen benutzt Honig als Ersatzstoff. Verschiedene Arten der Nüsse wie Haselnüße, Mandeln und Walnüsse konnten benutzt werden. Einige der benutzten Gewürze sind Zimt, Ingwer, Nelken und Kardamompflanze.

Viele deutschen Märkte enthalten die verschiedenen Einzelteile, die mit gebildet, lebkuchen. Hexehäuser, die nach der Geschichte von Hansel und von Gretel modelliert, gebildet mit ihr. Auch eine härtere Version des Biskuites gebacken, normalerweise in der Form eines Herzens und verziert mit Zuckerglasur, dann gegeben als Geschenk. Pferde auch geformt mit dem Teig und verziert mit Zuckerglasur, ganz wie einen Lebkuchenmann.

Zu bestellen ist möglich lebkuchen über dem Internet und in einigen Bäckereien weltweit. Es gefunden leicht während Christmastime, weil es eine traditionelle deutsche Weihnachtsfestlichkeit ist. Viele Leute bilden sogar ihre Selbst, using Rezepte gefunden sie auf dem Internet oder einen, die unten durch ihre Familie geführt worden.