Was ist Lingcod?

Lingcod ist ein Marinefischeingeborenes zum Wasser des North Pacific; es kann entlang Küstenlinien von Alaska nach Mexiko gefunden werden. Auf der Westküste der Vereinigten Staaten, ist Lingcod ein populärer Spiel- und Nahrungsmittelfisch, und er ist- häufig an den Märkten und an den Fischhändlern leicht verfügbar. Gefrorener Lingcod versendet zu anderen Regionen der Welt für Verbraucher, die das milde weiße Fleisch dieses Fisches genießen.

Trotz des Namens sind Lingcod nicht wirklich zutreffender Kabeljau. Sie sind wirklich in der greenling Familie, und sie bekannt formal als Ophiodon elongatus. Ein fälliger Lingcod kann eine Länge von bis fünf Fuß (1.5 Meter), mit einem muskulösen Braun zum Körper des blauen Grüns erreichen, der mit den kupfernen und braunen Punkten blotched ist. Die Fische haben die unterscheidenden großen Münder, die durch eine beeindruckende Reihe Zähne umgeben, und ihre Gesichter sind etwas pug-nosed und bilden sie das ziemlich lustige Schauen.

Im Allgemeinen sind diese Fische räuberisch und liegen in der Wartezeit, damit kleinere Fische essen. Sie können Defensive ihrer Gegend auch sehr sein, besonders wenn sie sind, schützend laichend und die resultierenden Eipakete. Der meiste Lingcod es vorziehen te, nah an dem Meeresgrund zu bleiben, und sie gefunden häufig in den Riffen und in den felsigen Ablagerungen, die Lose Schutz und Verstecke liefern.

Für Sportfischer sind Lingcod ein populärer Spielfisch, weil sie neigen, einen Kampf darzulegen, und ihr süsses, mildes Fleisch kann in einer großen Auswahl von Weisen gekocht werden. Weiße Fische neigen, mit Verbrauchern populär zu sein außerdem, da sie sehr vielseitig begabt sind, und einige Handelsfischenfirmen holen in große Lingcodfänge, um Verbrauchernachfrage abzudecken. Das milde Fleisch ist genug stark, dem Grillen zu widerstehen, und es kann gebraten werden, Wanne auch gebraten, benutzt in den Fisch und und, abhängig von persönlichem Geschmack gedämpft werden. Er aufsaugt auch Aroma sehr gut ut.

Obgleich Lingcod scheint, einen guten Nahrungsmittelfisch auf der Oberfläche zu bilden, gibt es gewisse Bedenken über Lingcod, die es eine weniger als ideale Wahl treffen. Das erste mit.einbezieht ihrem bevorzugten Lebensraum nah an der Küstenlinie ugten; Lingcod sind für Ölüberläufe und andere Formen der Verunreinigung sehr anfällig, und sie neigen zu den bioaccumulate Schwermetallen und zu anderen Substanzen, die nicht gesund sind. Zusätzlich sind Lingcod sehr langsam zu reifen, also bedroht sie durch Ausfischen und andere unhaltbare Praxis. Schwangere Frauen sollten Lingcod, wegen der Quecksilberverschmutzungsausgaben zu verbrauchen vermeiden, und andere Leute können ihren Verbrauch auf einige Stücke ein Monat begrenzen wünschen.