Was ist Löwenzahn-Kaffee?

Löwenzahnkaffee ist ein heißes Getränk, das using die Grundwurzeln des Löwenzahns eher als traditionelle Kaffeebohnen gebildet. Der resultierende Brew hat nicht, Koffein aber hat anders ein bemerkenswert Ähnliches Aroma und ein Aroma zum Kaffee, enthält Antioxydantien und kann als Abführmittel auch verwendet werden. Er gebildet gewöhnlich using Wurzeln, die erfasst worden, gesäubert worden, ausgetrocknet worden und gebraten worden, dann Boden und verwendet in the same way as gemahlenen Kaffee in einer Kaffeemaschine. Löwenzahnkaffee kann in den meisten Häusern ziemlich leicht gebildet werden, obwohl er auch handelsüblich und an vielen Hauptsupermärkten und an Gemischtwarenladen verkauft ist.

Auch benannter Löwenzahntee, Löwenzahnkaffee ist ein koffeinfreier Ersatz für Kaffee, der einige mögliche Nutzen für die Gesundheit außerdem einschließt. Löwenzahnwurzeln sind in den Antioxydantien ziemlich reich und enthalten andere Vitamine und Mineralien wie Kalzium, Kalium und Vitamin A. Ganz wie Kaffee ist der Löwenzahn Brew ein diuretisches und erhöhen normalerweise Urination, nachdem es getrunken. Die Bitterkeit des Löwenzahnkaffees veranlaßt auch einen drinker’s Magen, mehr Säuren zu produzieren, die helfen können, Verstopfung zu vermindern. Dieses kann jedoch umgekippten Magen und Diarrhöe als mögliche Nebenwirkungen auch verursachen, also sollte irgendeine Vorsicht genommen werden, wenn man zum ersten Mal Löwenzahnkaffee genießt.

Um selbst gemachten Löwenzahnkaffee zu bilden, müssen Löwenzahnwurzeln geerntet werden indem sie oben die Anlagen aus dem Boden heraus graben. Wilder Löwenzahn kann ziemlich dünne Wurzeln haben, aber Löwenzahn, der angeregt, im loseren Boden zu wachsen, kann stärkere Wurzeln haben, die häufig für die Kaffeeherstellung besser sind. Die Blätter des Löwenzahns sind ziemlich essbar und können während des Erntens für Gebrauch in den Salaten abgeschnitten werden und gewaschen werden. Löwenzahn neigt, Nährstoffe in ihren Wurzeln während des frühen Frühlinges und späten des Falles zu speichern und herauskommt ten und führt in Winter, also kann das Ernten diesmal den besten möglichen Nährwert im Kaffee häufig zur Verfügung stellen.

Die Wurzeln sollten von den Anlagen abgeschnitten werden und gänzlich gesäubert werden. Dieses kann mit dem leichten Schrubben für jede einzelne Wurzel oder wiederholter Untertauchung der zahlreichen Wurzeln in einer großen Wanne Wasser getan werden. Sobald sauber, können die Wurzeln in kleinere Stücke und in Boden in einem Nahrungsmittelprozessor zu einer kleineren Übereinstimmung dann geschnitten werden. Diese rieben Wurzelstücke verbreitet dann heraus auf eine oder mehrere Backenblätter und gesetzt innerhalb eines Ofens, der ungefähr zu 250° F erhitzt (ungefähr 121° C) ungefähr zwei Stunden lang.

Während des Backens sollten die Grundwurzeln gelegentlich gerührt werden, um Brennen zu verhindern, und die Ofentür sollte geöffnet gelassen werden, um Feuchtigkeit entgehen zu lassen. Sobald ausgetrocknet und zur gewünschten Farbe gebraten, die Wurzeln abkühlen entfernt und gelassen. Die Wurzelstücke können in einem Kaffeeschleifer oder in einem Nahrungsmittelprozessor dann gerieben werden und verwendeten die gleiche Weise wie Bohnen des gemahlenen Kaffees, Löwenzahnkaffee zu produzieren.