Was ist Mahi-Mahi?

Mahi-mahi ist eine Art Fische, des Klasse und Sorte Coryphaena hippurus. Sie frequentieren warmes Wasser und werden gewöhnlich in den Bereichen wie den Karibischen Meeren, dem South Pacific und Südostasien gefunden. Der Name ist kommt von der hawaiischen Sprache und wird buchstabiert passend wie ein Wort - mahimahi. Die mit zwei Wörternfehlbuchstabierung scheint, üblichern geworden zu sein, jedoch. Mahi, die Mittel, die auf Hawaiianer stark sind, und wurde für diesen bestimmten Fisch verwendet, weil sie für ihre Fightingfähigkeit und -stärke bekannt. Es ist der Kampf in ihnen, der sie einen wertvollen Fang für Sportfischer bildet.

Mahi-mahi bis vor kurzem wurde häufig einen Delphinfisch genannt, obwohl er nicht mit Delphinen zusammenhängen und nicht Säugetiere sind. Da viele Leute negative Verbindungen mit den Delphintodesfällen haben, die mit Fischen verbunden sind, wird das Namensmahi-mahi jetzt häufiger in den Speichern und in den Gaststätten verwendet.

Mahi-mahi ist ein außergewöhnlicher Probierenfisch, mit einem festen weißen Fleisch und einem süssen Aroma. Es ist weniger “fishy† Probieren, das viel anderer Fisch und am meisten durch Leute in den US, Japan und in den Karibischen Meeren taxiert ist. Der Fisch hat in der Popularität gewonnen, weil ein einzelner Fisch durchaus einige lbs Fleisch erbringen kann. Das typische mahi-mahi wiegt ungefähr 20 Pfund (9.07 Kilogramm). Einige können ein größeres wenig, besonders Männer durchaus sein. Einige Leute haben sich mahi-mahi verfangen, die über 50 Pfund wiegen (22.68 Kilogramm).

Die durchschnittliche Lebenserwartung des mahi-mahi ist drei bis vier Jahre, und die meisten wachsen schnell, das Erreichen Größengleich im ersten Jahr des Lebens. Die Fische sind die Fleisch fressenden Tiere und genießen eine Diät anderer kleiner Fische, Kalmar und Krebstiere. They’re häufig an der nahen Oberseite der Nahrungskette, aber bilden zweifellos einen geschmackvollen Teller für Haifische. Sie können dem laienhaften Fischer und gelegentlich dem Haifisch, mit ihrem unglaublich schnellen und leistungsfähigen Schwimmen ausweichen.

They’re auch eine Regenbogenmischung von Farben, blinkendes Gold, Blau und Grüns, die ziemlich auffallend sind. Männer werden durch große Stirnen erkannt, während Frauen einen kleineren Kopf haben. In beiden Geschlechtern haben die Fische einen ein wenig flach gedrückten und quadratischen-weg Kopf.

Offensichtlich erbringt mahi-mahi verfangenes frisches vom Ozean den besten Geschmack, aber dem Fisch wird häufig eingefroren verkauft. It’s manchmal wirklich verwendet anstatt der Schwertfische, aber eigenständig, es doesn’t Notwendigkeit, als noch etwas verkleidet zu werden. Rezepte haben für das Vorbereiten von mahi-mahi Überfluss. Sie finden es ausgezeichnet in jedem möglichem Rezept fordernd einen weißen Fisch. Mahi-mahi ist ceviche und Fische im Tacos besonders köstlich, und tut sehr gut, wenn leicht reif und mit Kalk oder Zitronensaft zusammengepaßt.