Was ist Mais-Teigwaren?

Maisteigwaren sind Teigwaren, die vom Grundmais gebildet worden. Es angeboten normalerweise als Gluten-freie Alternative regelmäßigen Teigwaren, für Leute n, die intolerant oder für Gluten empfindlich sind. Jedoch benutzen einige Leute einfach Maisteigwaren, weil sie das Aroma und die Beschaffenheit genießen. Biokostspeicher tragen manchmal Maisteigwaren, wie Märkte major, die einen Gluten-freien Abschnitt haben. Für Leute, die über Gluten in der Nahrung betroffen, ist es eine gute Idee, Pakete sorgfältig zu lesen, um zu garantieren, dass sie ein Gluten-freies Produkt kaufen.

Gerade wie regelmäßige Weizenteigwaren, gebildet Maisteigwaren, indem man Mais in Mehl reibt mischt, das Mehl mit Wasser, und dann heraus es rollt oder es, um Teigwarenformen zu bilden verdrängt. Es kommt in eine Strecke der Formen, einschließlich Ebeneschnitt formt wie Linguine und verdrängte Formen wie Maiswinkelstücke. Maisteigwaren können mit Bestandteilen wie Spinat, Pfeffern oder sonnengetrockneten Tomaten auch gewürzt werden, und sie kann cremefarben sein, in der Farbe gelb zu färben, abhängig von der Art von Mais benutzt. Einige Firmen addieren auch Lebensmittelfarbe, um ihr Teigwarengelb zu bilden, da Leute Mais mit dieser Farbe verbinden.

Weil Maisteigwaren Gluten ermangeln, kann sie auseinander bereitwillig fallen als Weizenteigwaren. Es ist wichtig, Richtungen sorgfältig kochen zu folgen und Maisteigwaren zu schmecken, um zu garantieren, dass sie nicht übergekocht wird, wie sie Übergang von elastischem zu breiartigem in kleiner als eine Minute kann. Maisteigwaren sind auch nicht für Einbeziehung in den Suppen aus diesem Grund sehr verwendbar, obgleich es Suppe am Tisch separat hinzugefügt werden kann.

Das Aroma von Maisteigwaren ist normalerweise verhältnismäßig mild, und es zusammenpaßt gut mit einer Vielzahl der Soßen t. Verschiedene Formen können ausgewählt werden, um den spezifischen Teigwarensoßen zu bieten und von käsigem Alfredo bis zu klumpigen Fleischklöschensoßen reichen. Abhängig von dem Rezept können Maisteigwaren in gebackenen Tellern gut tun: im Allgemeinen zusammenpaßt es besser mit trockenen Soßen, eher als soupy her, und es ist eine gute Idee, die Teigwaren zu wenig gekocht zu lassen, damit es nicht im Ofen erweicht.

Diese Teigwaren halten möglicherweise unbestimmt, solange sie in den kühlen, trockenen Bedingungen gespeichert. Leute, die versuchen, Gluten-freies zu essen, können achtgeben wünschen über, wo sie ihre Teigwaren und speichern das Behälter, den, sie benutzen, wenn sie das Haus mit anderen teilen. Es kann helfen, ein Gluten-freies Regal oder einen Schrank in einer Zimmergenossesituation, beide zu gründen, um Nahrung zu halten lokalisiert und zu garantieren, dass Zimmergenossen versehentlich Gluten-freie Einzelteile essen und jemand ohne nichts, für Abendessen zu bilden lassen.