Was ist Nigiri Sushi?

Nigiri Sushi ist eine Art japanischer Teller gebildet mit Sushireis und frischen Fischen. Der Sushireis ist die Hand, die in ein kleines Büschel gebildet, und der Fisch geschnitten und betätigt auf es. In einigen Fällen benutzt nigiri Sushi einen kleinen Streifen des gerösteten Meerespflanze benannten nori, um die vollständige Mischung zusammen zu binden, obgleich dieses nicht obligatorisch ist. Nigiri Sushi gefunden allgemein in den Sushigaststätten, die ein zuverlässiges Versorgungsmaterial rohe Fische der Qualitäts und gut ausgebildete Köche haben.

Nigiri Sushi genannt allgemein zwei Artensushi, weil es zwei Bestandteile mit.einbezieht: Sushireis und eine einzelne Spitze. Die Spitze ist alias neta und annimmt normalerweise die Gestalt einer Art essbare Meerestiere wie Thunfisch, Aal, Schellfische, Shad, Rotbarsch, Krake oder Garnele r. Abhängig von der Art der Fische, kann sie rohes in den dünnen Scheiben, gegrillt, oder im gebratenen geschlagenen Eierteig gedient werden. Weil der Fisch offenbar an Anzeige und häufig gedientes rohes ist, vorwählen Köche Fische vom hochwertigsten en und schneiden ihn penibel, damit er ästhetisch gefallend und, um zu essen. gesund ist.

In vielen Gaststätten angeboten nigiri Sushi auf einer Kombinationsservierplatte, damit Restaurants einige verschiedene Arten sofort versuchen können. Nigiri Sushi gedient häufig mit anderen Arten Sushi wie maki für einen Geschmackkontrast. Eine Arten nigiri Sushi enthalten mehrfache Bestandteile, obgleich sie häufig außerhalb Japans gefunden. Eine der allgemeinsten nigiri Sushikombinationen ist gegrilltes unagi oder Aal und Avocado.

Wie andere Arten Sushi, begleitet nigiri traditionsgemäß mit einer Vielzahl der Würzen und der Soßen. In Essig eingelegter Ingwer, wasabi und Sojasoße sind alle allgemein, obgleich anderes in Essig eingelegtes Gemüse wie shiso Blatt nicht ungewöhnlich ist. Anderes schmückt konnte zerrissenen daikon Rettich und gesalzene Meerespflanze mit.einschließen. Nigiri Sushi sollten eigenhändig gegessen werden, obwohl einige beschließen können, Ess-Stäbchen zu benutzen, und Gäste versehen normalerweise mit kleinen einzelnen Platten und mischenden Schüsseln für Soßen.

Nigiri Sushi können zu Hause gebildet werden, wenn Sie eine verlässliche Quelle sehr der frischen Fische der Qualitäts haben. Wenn Sie in einer binnenländischen Region leben, oder nicht imstande sind, frische verfangene Fische zu erhalten, sollten die Fische gegrillt werden, gebraten werden oder gebacken werden, bevor man gegessen. Zu nigiri Sushi bilden, eine Reihe des kurzen gekörnten klebrigen Reises und sie mit einer Mischung von einem Esslöffelreisessig, einen Teelöffelzucker und eine Klemme Salz kochen zu jeder Schale Reis würzen. Den kühlen Reis lassen, während Sie Ihr neta vorbereiten. Ihre Hände im Wasser eintauchen, um den Reis vom Haften zu halten und eine kleine Handvoll Reis aufzuheben und es zusammendrücken, damit es ein Büschel bildet. Das neta auf die Fische, using einen Punkt von wasabi für Kleber dann setzen, wenn Sie betroffen, dass die Fische gleiten, und mit Soßen und Würzen dienen.