Was ist Pancit?

Pancit ist ein philippinischer Nudelteller, der in eine dizzying Reihe Inkarnationen kommt. Viele Leute betrachten pancit, um der nationale Teller der Philippinen zu sein, da er in dieser tropischen Nation so allgemein ist. Viele Leute außerhalb der Philippinen denken an pancit, wenn sie gebeten, die Küche der Philippinen sichtbar zu machen, und dieser Nudelteller ist häufig die erste Einleitung zur reichen kulinarischen Tradition dieses Landes, das durch Asiaten und spanische kochende Traditionen beeinflußt worden.

Es ist schwierig, auf einen Nudelteller zu zeigen und ihn pancit zu nennen. Pancit kann mit Reisnudeln, Weizennudeln oder den Nudeln gebildet werden, die von einer anderen Quelle der Stärke abgeleitet. Es kann mit einer trockenen Soße, eine starke nachlässige Soße oder sogar eine Suppe oder eine Suppe gedient werden. Spitzen für pancit sind, einschließlich Sachen wie harte gekochte Eier, zerrissenes Fleisch und fein geschnittenes Gemüse unglaublich mannigfaltig, und die Aromen dieses Tellers sind ziemlich verschieden.

Die Ursprung der pancit vermutlich Lüge in China. Nahrungsmittelhistoriker vermuten, dass der Chinese das Konzept der Nudeln zu den Philippinen zu einem bestimmten Zeitpunkt vorstellte, zusammen mit einigen Tellern, die mit ihnen gebildet werden konnten. Die Einflüsse der chinesischen Nudelteller können, besonders in Teller wie pancit Bezirk offenbar gesehen werden, der für eine Stadt in China genannt. Das Wort, das pancit ist, geglaubt, von pian abgeleitet zu werden ich sitzen, der das €œsomething bequem und schnell gekocht bedeutet, † und dieses aufsummiert pancit zu einem T-Stück t.

Eine allgemeine Variante von pancit ist pancit bihon, das mit extrem dünnen Reisnudeln, Sojasoße, Zitrusfrucht, geschnittenem Fleisch und Gemüse gebildet. Viele Versionen des pancit incorporate mehrfachen Fleisches; Schweinefleisch, Garnele und Rindfleisch ist alle allgemein. Soßen können würzig mit den Paprikas, resultierend aus dem Zusatz der Sojasoße reich mit Grunderdnüssen, oder wohlschmeckend sein. Fans der Teller wie die Auflage, die siamesisch sind und yakisoba finden vermutlich pancit einen verhältnismäßig vertrauten Teller.

Wenn Sie pancit zu Hause bilden möchten, ist er stark, falsch zu gehen. Sie können Bestandteile wie Sojasoße, geschnittene grüne Zwiebeln, Zitrusfruchtsaft und Garnele oder Fischsauce in der Soße mit.einschließen wünschen, aber Sie sollten durch diese Bestandteile begrenzt auf keinen Fall fühlen. Fleisch wie gegrillte Garnele, zerrissenes Rindfleisch und Schweinefleisch ist alle allgemein; Vegetarier können Tofu für Beschaffenheit versuchen wünschen. Pancit auch mit.einschließt gewöhnlich Kohl mindestens estens, obgleich anderes Gemüse neigt begrüßt zu werden, und Sie können Spitzen Ihr pancit mit zerfallenen Schweinefleischrinden oder gehackten Zwiebeln als schmücken.