Was ist Perlen-Teigwaren?

Perlenteigwaren sind eine Vielzahl der Teigwarenform, die gebildet wird, indem man die Teigwaren in den runden Kugeln rollt, in einem Prozess, der dem ähnlich ist, der verwendet wird, um Kuskus, eine berühmte Mittelmeerteigwarenvielzahl zu bilden. Die Größe von Perlenteigwaren schwankt, mit den meisten Firmen, ungefähr Erbse-sortierte Perlenteigwaren produzierend, und es gibt eine Vielzahl von Weisen, Perlenteigwaren beim Kochen zu benutzen und reicht von Suppen zu Risottos. Viele Märkte tragen Perlenteigwaren, und es kann von den Firmen auch bestellt werden, die auf ungewöhnliche Teigwarenformen sich spezialisieren.

Die besten Perlenteigwaren werden vom Hartweizen, eine besonders harte Vielzahl des Weizens gebildet, der spezifisch für Nahrungsmittel wie Teigwaren kultiviert wird. Hartweizen widersteht dem kochenden Prozess sehr gut und erbringt Teigwaren, die eine zähe Beschaffenheit hat, selbst wenn sie etwas übertrieben wird. Er hält auch besser durch den kochenden Prozess als weichere Weizen zusammen; Hartweizen-Perlenteigwaren behalten seine Form eher als, schmelzend weg während des kochenden Prozesses.

Perlenteigwaren neigen, extrem zu füllen, weil sie so dicht ist. Es geht sehr gut in Suppen, in denen die Teigwaren unter andere Bestandteile eher als, konzentrierend in jeder Umhüllung verteilt werden können. Es kann im Risotto und in anderen Teigwarentellern auch verwendet werden, die entworfen sind, um reich und füllend zu sein, und er kann als Träger für eine Vielzahl der Soßen dienen. Jedoch weil die Teigwaren so dicht sind, werden reiche Soßen nicht geraten; eine Schüssel Perlenteigwaren ist weit mehr Füllung als eine Schüssel mehr luftiger Teigwarenform wie ein Zylinder. Perlenteigwaren funktionieren auch gut in den Salaten und in den kalten Teigwarentellern.

Sie können die Perlenteigwaren auch hören, die als piombi Teigwaren oder runde Teigwaren gekennzeichnet sind. Ein eng verwandtes Produkt ist Teigwaren acinidi Pepe, eine andere Form von Teigwaren, die wie kleine Korne aussieht. Perlenteigwaren neigen, jedoch mit einer regelmäßigeren Form ein wenig größer zu sein.

Zusätzlich zu den Perlenteigwaren, die vom Weizen gebildet werden, ist es auch möglich, Gluten-freie Alternativen wie Reis- und Maisperlenteigwaren zu finden. Die gekochte Beschaffenheit dieser Vielzahl ist ziemlich variabel; es ist eine gute Idee, eine kleine Reihe zu kochen und sie zu prüfen, bevor es eine grosse Mahlzeit, überprüfen lässt, ob die Beschaffenheit für den Teller arbeitet, den Sie im Verstand haben.

und die Eigenschaften des Stahls können auch beeinflußt werden unter Anwendung von verschiedenen Legierungsmaterialien, abhängig von wie und denen der Stahl benutzt werden wird.